雑誌『POPEYE』で連載中の「原川慎一郎の定番料理のニューディール」第19回で紹介しているシーザーサラダ。その作り方のコツやレシピのバックストーリー、実食ルポ、使った食材、なんでもない話などなど。雲仙にある原川さんのレストラン『BEARD』からお届けします。 オープニング ／ スタッフ・レシピ紹介 ／ 実食 ／ 独特な盛り付け ／ 今回のニューディール「ドレッシングを和えない」 ／ 原川さんのシーザーサラダの経験値 ／ サラダにドレッシングを和えることの難しさ ／ アメリカ？ メキシコ？ イタリア？ シーザーサラダの歴史 ／ ドレッシングのかけ方・濃度・バランス ／ 野菜好きとしてのアンサー ／ シーザーサラダとサイゼリヤ ／ サラダスピナーを絶対買ったほうがいい ／ ドレッシングのポイント ／ 『シェ・パニース』で食べた……？ ／ パルメザンチーズとパルミジャーノ・レッジャーノ ／ クルトンではなく、焼いたバケット ／ 第13回のフレンチトースト ／ ない状況の中で工夫して生まれるレシピの特別感 music by haruka nakamura 「LONG JOURNEY」 （「SUN.Light」 -Light years Ⅳ- THE NORTH FACE Sphere S/Lより）
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
Trump $82 Million Bond Spree, Brazil Tariffs 'Too High,' More
16 Nov 2025
Bloomberg News Now
Ex-Fed Gov Resigned After Rules Violations, Trump Buys $82 Mil of Bonds, More
16 Nov 2025
Bloomberg News Now
THIS TRUMP INTERVIEW WAS INSANE!
16 Nov 2025
HasanAbi
Epstein Emails and Trump's Alleged Involvement
15 Nov 2025
Conspiracy Theories Exploring The Unseen
New Epstein Emails Directly Implicate Trump - H3 Show #211
15 Nov 2025
H3 Podcast
Trump Humiliates Himself on FOX as They Call Him Out
15 Nov 2025
IHIP News