“原来我们的卤肉饭就是我们的王牌”“我们有14间分店100个人”“一间餐厅他要出顶就投入了这个行业...痛苦的开始”“当你没有模式的时候你真的是只有一句话罢了靠努力”“转折点在哪里呢？定位”“我就很喜欢吃KFC它的鸡是它的王牌原来我们的卤肉饭就是我们的王牌我们就学完他整个的流程”“我们主是外卖跟线下的领域是完全不一样的”“你有40个人的位置你一个小时内只能做40个人再多就只要排队”“一个小时内我们可以做200多张单75% 至80%是Returning customer”“做生意最基本的一个逻辑就是要回头客不是怎样去抓新客”“线上装修让你看到照片你会想下单”“我们有很多小小的细节放纸条‘今天要加油’‘心情再不好我们也必须要面对哦’”“顾客就对你的记忆点除了吃得好心情也给你搞好了”“最重要的核心就是人那个Margin你7 我3”--------------------------------------------------------------------------本集节目由 Pellucid 赞助播出。一家专注日常护眼的品牌，推出全家大小都能用的护眼喷雾。不管你是长时间看手机、熬夜加班，还是戴隐形眼镜的族群，都可以用来舒缓双眼。更多资讯欢迎浏览 Instagram pellucid.dnc。👇🏻https://www.instagram.com/pellucid.dnc?igsh=eTdkeG5raHZleXBk--------------------------------------------------------------------------本期嘉宾：Lexus Leong｜ Taiwan Tea House 创办人公司简介:台湾茶屋 —— ⁠大马情 · 台湾味 |我们坚持用心做好每一道台式料理，把熟悉的台湾味，带进马来西亚的日常。标题：90后线上卖卤肉饭，营收过1000万？► 他做对了什么？ - Taiwan Tea House 创办人 Lexus Leong--------------------------------------------------------------------------Chapter00:00:00 Trailer00:01:15 Introduction00:01:39 目前台湾茶屋集团规模是怎样？00:01:50 背景是什么？00:02:40 为什么选择做台湾小吃？看到什么机会吗？00:03:52 不是F&B背景，怎么去开始？00:04:32 一开始市场反应怎样？00:06:09 转折点是什么？00:10:33 MCO时期，餐厅怎么度过？00:14:10 在于品牌定位和差异，台湾茶屋如何杀出一条血路？00:16:54 台湾茶屋的运营模式是什么？00:23:45 护城河是什么？00:27:24 年轻人在做 F&B 时，最容易忽略的点是什么？00:30:38 F&B要做大，难的核心在哪里？00:37:51 做到8位数规模，总结做对了哪些事？00:40:54 Back to Day 1，有想过会做到今天的成绩吗？00:43:27 从小有没有觉得自己和同龄人不一样？00:44:47 做过最关键影响最大的决策是什么？00:45:25 有没有某个建议是影响特别深的？00:46:45 怎么看待未来 2–3 年马来西亚餐饮的趋势和机会？00:47:34 年轻人未来投身餐饮创业，需做哪些准备？00:48:32 分享一些对年轻人重要的思维00:50:50 对于正在做人生重要抉择的年轻人，有什么想对他们说？#台湾餐 #卤肉饭 #外卖 #创业故事 #后起之秀--------------------------------------------------------------------------► 智慧面包致力于制作优质访谈内容。通过《后起之秀》，我们邀请了马来西亚100位后起之秀，来分享他们宝贵的经验和心得。希望年轻人能够从中获得启示和实用建议，从而少走弯路。如果你支持我们的理念，欢迎分享这个视频。- Wisdom Bread 智慧面包团队--------------------------------------------------------------------------Special thanks to Lexus for sharing his invaluable knowledge and experience.特别感谢 Lexus 分享他宝贵的知识和经验联系 Lexus:-FB: https://www.facebook.com/TaiwanTeaHouseOfficialInsta: https://www.instagram.com/taiwanteahousekl小红书: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/67e57276000000000a03d53c--------------------------------------------------------------------------节目制作：后起之秀 @ Wisdom Bread 智慧麵包Music & Footage used in this video licensed to 后起之秀 @ Wisdom Bread Media--------------------------------------------------------------------------XHS: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/668940cc0000000003032e9cIG: https://www.instagram.com/rising.podcast/商务合作请联系：[email protected]

Ask this episode

“What did the council decide on item 42?” — answered with the speaker and the moment.

Transcript

Related