咖啡簡單說 Coffee Small Talk with Jack

EP.272 精品咖啡是？ | 尋豆師與產地夥伴關係| 第七季咖啡簡單說

04 Mar 2026

Contributed by Lukas

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EP.271 喝咖啡聊是非，咖啡豆包裝上的洞是聞香用的嗎？ | 科科出來講採訪節目 | 第七季咖啡簡單說

02 Feb 2026

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EP.270 要讓世界說得出台灣咖啡的風味 | 央廣節目寶島最給力採訪節目 | 第七季

05 Jan 2026

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EP.269 買低賣高的終點長不出精品咖啡___我在精品咖啡產業的第一手觀察 ft .聯傑咖啡創辦人黃崇適 | 產地知識 | 難度：★ ☆ ☆ ☆ ☆ 第六季

12 Dec 2025

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科學化後製課程了解與報名： https://reurl.cc/6bK0rd 🌱 科學化後製原理課｜寰奇共享x豆生農業科技一日課程水洗...

EP.268尼加拉瓜名莊Finca Mierisch在台灣：一場關於咖啡未來的對話 | 產地知識 | 難度：★ ★ ☆ ☆ ☆ 第六季

09 Dec 2025

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EP.267 生豆真的可以冷凍保存嗎？ | 咖啡烘焙 | 難度：★ ★ ☆ ☆ ☆ 第六季

03 Nov 2025

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《Stan Up！青開麥》Podcast開播！由新竹縣政府教育局推出，六集節目集結青年提案，從選系迷茫、科技人生到地方創...

EP.266 我們來談談infused coffee浸漬增味咖啡 | 產區雜談 | 難度：★ ★ ☆ ☆ ☆

14 Oct 2025

Contributed by Lukas

尼斯診所－王祚軒院長帶領專業醫師與麻醉團隊 ♂️男性結紮高隱私性，無須住院，手術結束後可直接回家！...

EP.265 解密咖啡中的甜味__＿＿我讀 SCA UNDERSTANDING COFFEE SWEETNESS

01 Sep 2025

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沃爾司輕植蛋白飲，享受手搖飲的口感又能內在營養滿分，外在美型發光。含有20g植物蛋白質，膳食纖維增加飽足...

EP.264 Sweet, Clean, Complex: What Defines Thailand’s Top Coffees in 2025? Ft. 2025 Thailand C.O.E hj Eduardo

04 Aug 2025

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EP.263 COE 主審來聊天！談談亞洲咖啡的獨特風味體驗 ft. 卓越盃競賽資深主審 Eduardo Ambrocio

04 Aug 2025

Contributed by Lukas

《Stan Up！青開麥》Podcast開播！由新竹縣政府教育局推出，六集節目集結青年提案，從選系迷茫、科技人生到地方創...

EP.262 國際評審的泰國COE觀察 | 產區雜談 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

30 Jun 2025

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少一杯飲料、少一次娛樂，就能讓夢想慢慢長大台新證券 X Richart定期定額，讓小錢出發、大夢實現現在用Richart APP...

EP.261 台灣咖啡機械化之路？ | 產區雜談 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

23 Apr 2025

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EP.260 當咖啡變成馬鈴薯湯：一隻椿象如何毀掉百萬咖啡生豆？——馬鈴薯瑕疵風味的經濟災難 |感官品味 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

10 Feb 2025

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【交通部與公路局廣告】更多資訊請見下方連結交通安全入口網： https://fstry.pse.is/8dbldl —— 以上為播客煮與 Firs...

EP259. 台灣咖啡風味普查咖啡中學 |感官品味 | 難度： ★ ★ ☆ ☆ ☆

05 Jan 2025

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EP258 咖啡品味的美學思考咖啡中學 |感官品味 | 難度： ★ ★ ☆ ☆ ☆

22 Dec 2024

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尼斯診所－王祚軒院長帶領專業醫師與麻醉團隊 ♂️男性結紮高隱私性，無須住院，手術結束後可直接回家！...

EP257 .我所看見的台灣咖啡產業 ft. jerry&老葉咖啡小學 |產地見學 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

09 Dec 2024

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房市政策瞬息萬變，價格節節攀升！小資族剛出社會想買房，總是難上加難...主持人惠珺、超群用聲音紀錄賞屋筆...

EP256.美國傑夫的台灣咖啡產區之旅 ft. coffee box founder Jeff Spelman 咖啡小學 |產地見學 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

25 Nov 2024

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EP255. 發酵不總是一種味道，聊《The Coffee Fermentation Flavor Continuum》咖啡中學 |後製加工 | 難度： ★ ★ ★ ☆ ☆

10 Nov 2024

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歡迎報名草闆的線上課程品種學/後製處理課程加入咖啡簡單說會員，跟草闆一起學咖啡 https://docs.google.com/for...

EP254. 澳洲咖啡產業與Australian Coffee Growers Manual 咖啡中學 | 產業剖析 | 難度： ★ ★ ☆ ☆ ☆

27 Oct 2024

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EP253. 國際後製大師的咖啡哲學 ft. R. Miguel Meza 咖啡大學 | 咖啡名家 | 難度： ★ ★ ★ ★ ☆

14 Jul 2024

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嗨！我是文學嚼一錠的主持人明志。文學雲海之大，透過介紹詩詞、小說、散文等書籍的同時，也可以邀集來賓討...

EP252. 我看 2024世界咖啡沖煮大賽WBRC 咖啡小學 | 咖啡名家 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

02 Jun 2024

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房市政策瞬息萬變，價格節節攀升！小資族剛出社會想買房，總是難上加難...主持人惠珺、超群用聲音紀錄賞屋筆...

EP251. 永續咖啡學 003 Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production Part 1. Botany and Genetics o f Coffee 進度 2-1~2-2-2-1 咖啡小學 | 好書推薦 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

26 May 2024

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小資族如何用少少的錢慢慢累積財富？財經電台工作的小資主持人們，耳濡目染、從不同派系學習後的實操投資經...

EP.250 咖啡與調香的尋味之旅 ft.古芸香邸主理人fifi 咖啡小學 | 人物專訪 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

01 May 2024

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嗨！我是文學嚼一錠的主持人明志。文學雲海之大，透過介紹詩詞、小說、散文等書籍的同時，也可以邀集來賓討...

EP249 肯亞咖啡跌落神壇咖啡中學 | 產區故事 | 難度： ★ ★ ★ ☆ ☆

04 Apr 2024

Contributed by Lukas

胼手胝足，打造了國家的交通命脈翻山越嶺，運送著歷史的獨家記憶始終不渝，乘載著你我的心之所向 我是胡...

EP.248 咖啡產業中的人工智能革命咖啡小學 | 產業趨勢 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

04 Mar 2024

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小資族如何用少少的錢慢慢累積財富？財經電台工作的小資主持人們，耳濡目染、從不同派系學習後的實操投資經...

EP.247 台灣咖啡產業基石----農業試驗所嘉義分所 ft. 張淑芬博士

01 Jan 2024

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ep.246.台灣咖啡夢 ft. 虔誠的咖啡信徒孫旺田 [咖啡小學][產地專欄］

22 Oct 2023

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ep.245.世界冠軍咖啡的美味密碼 ft. 嵩岳咖啡郭章盛 [咖啡小學][產地專欄］

08 Oct 2023

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ep.244.傳承三代的咖啡農 ft. 谷泉咖啡劉易騰 [咖啡小學][產地專欄］

26 Sep 2023

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ep243.咖啡人的行銷學 feat.老葉

09 Jul 2023

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ep242. 大嘴鳥與棕梠樹莊園 [咖啡小學][產地專欄］

18 Jun 2023

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大嘴鳥與棕梠樹鳴草烘焙熟豆 https://www.grasscoffee.com.tw/全部品項?product_id=234 小額贊助支持本節目： https://open.first...

ep241. 給咖啡師的發酵入門 [咖啡小學][後製專欄］

04 Jun 2023

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ep240. 烘豆對咖啡風味的影響 [咖啡大學][烘豆專欄］

01 May 2023

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#NEWPODCAST  #瘋狂密集更新請支持疼惜 ep240. 烘豆對咖啡風味的影響 [咖啡大學][烘豆專欄］ Roast Summit 2022 | Session...

ep239. 太新鮮的咖啡豆怎麼煮？放太久的咖啡又怎麼煮？ [咖啡小學][沖煮專欄]

24 Apr 2023

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#NEWPODCAST #瘋狂密集更新請支持疼惜 ep239. 太新鮮的咖啡豆怎麼煮？放太久的咖啡又怎麼煮？ [咖啡小學][沖煮專欄] ...

EP.238 咖啡後製技術手冊全書 {二} [咖啡大學][後製專欄]

17 Apr 2023

Contributed by Lukas

#NEWPODCAST  EP.238 咖啡後製技術手冊全書 {二} [咖啡大學][後製專欄] 主題:後製難易度：A咖啡大學合作邀約請來...

ep237. 產業新知：發酵咖啡的果香揭秘[咖啡中學][產地專欄]

10 Apr 2023

Contributed by Lukas

#NEWPODCAST ep237. 產業新知：發酵咖啡的果香揭秘[咖啡中學][產地專欄] 主題:產地難易度：C咖啡中學參考文本&nbs...

ep236. 阿里山的咖啡生產者們[咖啡小學][產地專欄]

03 Apr 2023

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#NEWPODCAST  grace的street voice創作空間，大家歡迎去按讚 https://streetvoice.com/grace780705/songs/721069/ ep236. 阿里山的咖啡...

ep235. 有史以來的終極switch 沖法！！粕谷哲沖煮法解析[咖啡中學][沖煮專欄]

20 Mar 2023

Contributed by Lukas

#NEWPODCAST Ep235. 有史以來的終極switch 沖法！！粕谷哲沖煮法解析[咖啡中學][沖煮專欄] 主題:沖煮難易度：C 咖啡中...

EP.234 咖啡後製技術手冊全書 {一} [咖啡大學][後製專欄]

05 Mar 2023

Contributed by Lukas

#NEWPODCAST #EP234 EP234. 咖啡後製技術手冊全書 {一} [咖啡大學][後製專欄] 主題：後製難易度：B 咖啡大學節目長度...

EP233. DT是什麼？聊聊直接貿易 [咖啡小學][品味專欄]

10 Feb 2023

Contributed by Lukas

＃NEWPODCAST ＃EP233 EP233. DT是什麼？聊聊直接貿易 [咖啡小學][品味專欄] 主題：品味難易度：D 咖啡小學節目長度：...

EP232.抗病又美味的迷人品種SUDANRUME[咖啡中學][產地專欄]

11 Jan 2023

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＃NEWPODCAST ＃EP232 ＃抗病又美味的迷人品種SUDANRUME 主題：種植難易度：B 咖啡大學節目長度：35分鐘 https://grasscof...

S3.EP16 永續咖啡學第二回植物學

12 Sep 2022

Contributed by Lukas

節目介紹永續咖啡學第二回，我們從植物學角度重新檢視咖啡你知道咖啡的花粉可以傳遞多遠嗎？咖啡園如果土...

S3.EP15 阿里山咖啡之旅

29 Aug 2022

Contributed by Lukas

節目介紹：你喝過台灣咖啡嗎？對台灣咖啡的印象是什麼？ 2022年二月，草闆與鳴草的小夥伴在阿里山Longstay 從採...

S3.EP14 永續咖啡學001 preface

08 Aug 2022

Contributed by Lukas

本書連結原文出處： Coffee - Growing, Processing, Sustainable Production: A Guidebook for Growers, Processors, Traders and Researchers  ...

S3.EP13 咖啡機採購須知

05 Jun 2022

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S3.EP12 啤酒中的尋味之旅 ft.啤酒革命會阿霞

16 May 2022

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阿霞的節目啤酒革命會：https://open.firstory.me/user/biervolution 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/ck6e0e6crh...

S3.EP11肯亞咖啡的故事

01 May 2022

Contributed by Lukas

宜蘭荻花咖啡與台南好甜甜點聯名推出母親節禮盒，內容有兩款咖啡的掛耳包各兩包、四款口味的布朗尼，好喝...

S3.EP10 How can you ensure batch-to-batch consistency when roasting coffee?

24 Apr 2022

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S3.EP09 在家烘豆怎麼建立有效的回饋機制？

17 Apr 2022

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S3.EP08為什麼我的手沖沒有層次

12 Apr 2022

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本集節目由高雄流行音樂中心贊助播出 - 講到流行音樂，你想了解哪件事？是高雄的大團人物，還是產業如何運...

S3.EP07 最耀眼的咖啡小老弟：秘魯咖啡的故事

20 Mar 2022

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早鳥收聽＆更多乾貨？加入我們的patreon會員 https://www.patreon.com/grasscoffeepodcast?fan_landing=true 來點酷東西？秘魯桑托...

S3.EP06 今天就由貓貓來陪你喝咖啡 ----拜訪名家嘉義小口品S

06 Mar 2022

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S3.EP05 磨豆機設計與研發的辛酸血淚史 feat.灣磨極致慢磨磨豆機創辦人 Jason

21 Feb 2022

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S3.EP04 台灣典藏咖啡競標 feat. PCA Taiwan 賽事經理林仁安先生

01 Feb 2022

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S3.EP03 葉門摩卡的故事

18 Jan 2022

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S3.EP02 烘豆師的終極追求

09 Jan 2022

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S3 EP.01 印度咖啡的故事雙語版

02 Jan 2022

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聽完節目想來參加印度咖啡品嚐會的朋友點這邊 https://linktr.ee/grasscoffee 小額贊助支持本節目： https://open.firstory...