每一道美味料理，可能少不了醬油的提味，而醬油在在影響著口感，今天寶島有意思節目，邀請到一個很有意思的醬油製醬師，他來自雲林西螺，家族製造醬油至今已經超過六十年，他們堅持傳統釀造，使用台灣黑豆、純手工、更是全台唯二的其中一家堅持用柴燒製作。 主持人：賴靜嫻 來賓：堅持手工柴燒製作醬油 釀出健康台灣古早味 主題：謝宜澂 御鼎興手工柴燒黑豆醬油老闆 本集播出日期：2021.07.13 FB：https://www.facebook.com/superfm1800 #手工醬油 #御鼎興 #西螺 #寶島有意思 -- 寶島有意思 準時放送 18：00 北部-寶島新聲 FM98.5 桃竹-新竹之音 FM97.9 雲嘉-嘉義之音 FM91.3 台南-都會聲音 FM99.7 高雄-主人電台 FM96.9 22:00 中部-大千電台 FM99.1 Powered by Firstory Hosting
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