當我們走在餐廳或者百貨公司美食街，最先看到櫥窗裡的食物模型，而那些食物模型擬真度幾乎跟真的沒什麼兩樣，同時也是吸引顧客上門利器，探究食物模型技術，最早是1932年日本大阪成立首家食物模型公司，台灣在1997年引進至今，在台灣一位專做食物模型達人莊維恩，她擅長掌握食材色澤，但其實要把新鮮食物做成模型，非苦練就能達成。 主持人：賴靜嫻 來賓：莊維恩 食品模型師 匠一食品模型製作所 主題：維妙維肖食品模型 莊維恩真實呈現食物風貌 本集播出日期：2020.10.08 Youtube: https://youtu.be/W2V4JbWF-pU 播客Podcast：https://reurl.cc/q8v9eR FB： https://www.facebook.com/superfm1800 #食品模型 #假的像真的 #莊維恩 -- 寶島有意思 準時放送 18：00 北部-寶島新聲 FM98.5 雲嘉-嘉義之音 FM91.3 花蓮-希望之聲 FM90.5 22:00 中部-大千電台 FM99.1 Powered by Firstory Hosting
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