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布姐的沙發

EP136| 從10元小吃到破億餐飲品牌 (上)解鎖JK Studio創辦人Jerry的創業思維 feat.《品牌翻身戰》作者/JK Studio 創辦人 Jerry & Irene

08 Oct 2024

Description

留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clh1qknlp0h0s01w286nq3i04/comments 本集重點: ● 走出舒適圈的勇氣: Jerry 不安於在企業框架內工作,渴望創造屬於自己的事業,因此毅然決然踏上創業之路。 ● 從興趣出發的選擇: Jerry 對餐飲業抱持著熱情,認為「賣自己喜歡的東西」才能做得長久,因此選擇從餐飲業開始創業。 ● 從零開始的行動力: Jerry 與 Irene 夫婦一開始對創業一無所知,但憑藉著行動力,從尋找二手設備、店面開始,逐步建立起自己的事業。 ● 夫妻相互扶持的力量: 創業初期,Irene 全力支持 Jerry 的決定,即使過程中充滿挑戰,兩人仍然攜手同行,共度難關。 ● 突破框架的決心: Jerry 不受限於家族企業的框架,即使父親希望他繼承家業,他仍然堅持追求自己的夢想。 ● 面對壓力的樂觀態度: Jerry 認為創業必須保持樂觀,才能勇敢面對挑戰,並不斷想辦法解決問題。 ● 不斷學習解決問題的能力: Jerry 認為創業過程中最重要的能力就是解決問題,他秉持著積極的態度,從錯誤中學習,並不斷優化產品和服務。 ● 堅定的信念與目標: 即使面臨資金短缺、產品研發瓶頸等困境,Jerry 從未想過放棄,始終相信自己能夠克服挑戰,實現目標。 ● 從失敗中汲取教訓: 南陽街分店的失敗讓 Jerry 意識到市場分析的重要性,了解到不同客群的需求和消費習慣。 ● 不斷進化與轉型: Jerry 不斷挑戰自我,從小店經營走向精品餐廳,並根據市場變化調整策略,最終在競爭激烈的餐飲業中取得成功。 市場調查與分析的重要性: Jerry 在南陽街分店失利後,深刻體會到市場調查與分析的重要性。他表示,當時忽略了市場真正的需求,沒有真正了解消費者的消費習慣和可支配金額,導致產品定價和市場定位出現偏差。 ● 從經驗中學習成長的態度: Jerry 和 Irene 並非一開始就擁有豐富的創業知識,他們在創業過程中遇到許多挑戰,例如產品研發、資金周轉、團隊管理等,但他們總是能從失敗中汲取教訓,不斷調整策略,最終獲得成功。 ● 目標明確且堅定不移: Jerry 從創業之初就為自己設定了明確的目標,例如開多家分店、建立品牌、打造精品餐廳等。即使面臨困境,他也從未想過放棄,始終堅定地朝著目標前進。 ●善用自身優勢和資源: Jerry 擅長觀察和學習,他會從身邊的人事物中汲取經驗,並將其應用到自己的事業中。例如,他參考父親工廠的管理模式建立標準化流程,利用自身對餐飲的熱情和了解進行產品研發。 ● 夫妻間的信任和支持: Jerry 和 Irene 在創業過程中經歷了許多風雨,但他們始終相互扶持,共同克服困難。Irene 雖然個性追求安全感,但她選擇相信 Jerry 的夢想,並在背後默默支持他。 👩‍🦰主持人布姐 在四十幾歲時為自己創造一個自己喜歡的工作 : 職場生涯教練/講師/顧問及內容創作者 曾經是跨越時區的外商大中華區業務營運經理人 ,帶領團隊上百人。 陪伴你 [聰明工作] x [創意生活] ,創造屬於自己理想的人生樣貌。 人生策略|職場溝通|領導力|個人品牌 ◼︎ 更多關於職場生活文章:FB: 布姐陪你聰明工作創意生活 https://www.facebook.com/thecareerlife ◼︎【商業合作邀約】[email protected] ◼︎. 訂閱免費電子報:https://loveletter.thecareerlife.com ◼︎. 歡迎你用一杯咖啡支持我持續創作 : https://pay.soundon.fm/podcasts/a11a2120-4bc4-4fb2-813b-135bd96e5868 ◆ 布姐的沙發音樂 Intro Music : "Airport Lounge" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Outro Music : "Space Jazz" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Powered by Firstory Hosting

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