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料理研究家・浜内千波のカラダテラス

#20 【野菜炒め】水っぽくならない!シャキシャキ に仕上げるコツとは?

06 Jun 2025

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余った野菜で作る料理の定番といえば野菜炒め。なぜかうまくできない・・・そんな悩みをお持ちの方、いらっしゃるでしょうか。ただ野菜を塩こしょうで炒めればいい、というわけではないんです。火加減や味付けなど、簡単そうで意外と難しい野菜炒めのポイントをご紹介します!【お知らせ】番組の中でも話にありましたが、近々「カラダテラス」のインスタライブを開催予定です!日時が決まりましたらまた浜内先生のSNS等で告知しますのでどうぞお楽しみに・・・!番組の感想や先生への質問はコメント、メールでお待ちしています♪[email protected]料理や食材に関する質問から、あなたが体験した食にまつわるエピソード、推し活の話、人生相談まで・・・あなたのココロとカラダを照らす素敵なメッセージを送ってくださいね。

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