「神仏習合の酒」を作った酒造会社では、赤米、黒米、イタリア米などを原料にした酒造りにも挑戦しています。黒米で作った日本酒の色合いはまるでロゼワインのようだとか。番組の最後では、奈良のおすすめの地酒も紹介しています。※2024年2月15日に収録しました。 【関連記事】奈良の「神仏習合」でクセ酒誕生 「日本食には合わん」その味はhttps://www.asahi.com/articles/ASS1V4T7CS1TPOMB007.html?iref=omny イチゴを酢飯で巻きながら 高齢化の村に寄り添う食堂が50周年https://www.asahi.com/articles/ASS1H4CX8RDCPOMB007.html?iref=omny 奈良がわかる 相撲発祥の地って、どこ？ 3市連携しPRhttps://www.asahi.com/articles/ASRBX6VJSRBSPOMB00H.html?iref=omny 【出演・スタッフ】上田真美（奈良総局員）MC・音源編集 井岡諒 【朝ポキ情報】ご感想はおたよりフォーム → https://bit.ly/asapoki_otayori番組カレンダー→ https://bit.ly/asapki_calendar出演者名検索ツール→ https://bit.ly/asapoki_cast最新情報はX(旧ツイッター) → https://bit.ly/asapoki_twitter交流はコミュニティ → https://bit.ly/asapoki_communityテロップ付きはYouTube → https://bit.ly/asapoki_youtube_こぼれ話はメルマガ → https://bit.ly/asapoki_newsletter全話あります公式サイト → https://bit.ly/asapoki_lp広告ご検討の企業様は → http://t.asahi.com/asapokiguideメールはこちら → [email protected] omnystudio.com/listener for privacy information.
No persons identified in this episode.
This episode hasn't been transcribed yet
Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.
Popular episodes get transcribed faster
Other recent transcribed episodes
Transcribed and ready to explore now
#2425 - Ethan Hawke
11 Dec 2025
The Joe Rogan Experience
SpaceX Said to Pursue 2026 IPO
10 Dec 2025
Bloomberg Tech
Don’t Call It a Comeback
10 Dec 2025
Motley Fool Money
Japan Claims AGI, Pentagon Adopts Gemini, and MIT Designs New Medicines
10 Dec 2025
The Daily AI Show
Eric Larsen on the emergence and potential of AI in healthcare
10 Dec 2025
McKinsey on Healthcare
What it will take for AI to scale (energy, compute, talent)
10 Dec 2025
Azeem Azhar's Exponential View