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日本酒ラジオ「つけラジ」

【ゲスト:ぷくぷく醸造 立川哲之さん、池原酒造 池原 優さん】日本酒と泡盛を融合!?前代未聞の情報量の限定酒ができました。

31 Jul 2025

Description

今回の限定酒は、クラフトサケと泡盛の“異次元コラボ”!?その名も…「AWADOBU」!泡盛 × ホップ × 日本酒をかけあわせた、まったく新しいお酒です。ベースとなるのは、石垣島・池原酒造の泡盛「白百合」。今回はなんと、“柱焼酎”ならぬ「柱泡盛」として使用しています。ホップの選定は、沖縄で「琉球のおもてなし文化」を伝える【比嘉邸】の比嘉康二さんにご協力いただきました。白百合との相性を見極め、絶妙なバランスでセレクトされたホップを使用しています。醸造は福島県のぷくぷく醸造が担当。泡盛のコクとホップの爽やかさ、さらに発泡感が楽しめるシュワシュワどぶろくに仕上がりました。とにかく要素が多すぎるお酒。詳しい話はぜひ聞いてみてくださいw▼つけたろう酒店の申し込みはこちらhttps://tsuketaro.stores.jp/items/61dd204f113ce077257b744f▼醸造元:ぷくぷく醸造https://www.instagram.com/pukupukubrewing/▼泡盛蔵:池原酒造https://www.shirayuri-ikehara.com/▼協力:比嘉邸 比嘉康二さんhttps://www.instagram.com/p/DMfBo4VRVvB/▼つけたろう酒店 定期コースの詳細⁠⁠https://atsukan.jp/membership/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠▼MC:つけたろうTwitter:⁠⁠https://twitter.com/atsukan_dj⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram:⁠⁠https://⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.instagram.com/atsukan_dj/⁠⁠⁠⁠

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