【ゲスト：武の井酒造 専務 清水紘一郎さん】前編：ツルバラ酵母の花言葉は？

ワイン県でも美味しい日本酒がある、それが「武の井」だ！南アルプスと富士山が見える景色で、八ヶ岳の水で醸す武の井酒造さん。 今回は8月の特別酒「武の井 ツルバラ酵母 シングルオリジン」を造ってくださった武の井酒造の清水専務をゲストにお迎えしてお話しました。 エモい「花酵母」とは一体？ ナデシコやシャクナゲ、カーネーションなどから何十回、何百回と花から酵母を採取して、発酵に適した酵母を探す。花酵母の種類は1年に1つくらいしか増えないそうです。 誰かにプレゼントする時に花言葉からお酒を選べたりもするロマンチックな花酵母日本酒に大興奮！ ▼「武の井 ツルバラ酵母 シングルオリジン」を飲みたい方はこちら https://tsuketaro.stores.jp/items/630e1bf38a3ee81cadf60273 ▼醸造元：武の井酒造（山梨県） http://takenoishuzo.jp/ ▼つけたろう酒店   https://atsukan.jp/membership/ ▼MC：つけたろう   Twitter：https://twitter.com/atsukan_dj Instagram：https://www.instagram.com/atsukan_dj/ ▼MC：喜屋武ちあき   Twitter：https://twitter.com/kyanchiaki Instagram：https://www.instagram.com/kyanchi/

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.