Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

日本酒ラジオ「つけラジ」

後編【ゲスト:土田酒造 星野杜氏 / オクトワンブルーイング 竹内さん】ノリでコラボビールも造ったよ!生酛づくりのニュアンスを活かしたビールとは?

13 Jul 2024

Description

前編でご紹介した新しい日本酒を作ったノリで、ビールも作っちゃいました! ビールには通常は使わない白麹を入れてみたところ、 今までにないきれいな麦汁がとれました・・! きれいな麦汁=雑味が少ない、ということ。 すっきりかつ少し酸味のきいた、夏にぴったりなビールができました。 白麹によって起きた効果とは?ぜひ本編をお聞きください! そしてこのノリはまだまだ続き、なんと今回イベントを開催することになりました! 7/21(日)土田酒造様にて開催いたします! 前編後編でご紹介したお酒も飲める場となる予定です。ぜひみなさま一緒に乾杯しませんか? 詳細はこちらから!みなさまのご参加、心よりお待ちしております☆ ▼イベント詳細 ホップにごり爆誕!群馬に感謝!サンキューハンバーガーパーティー!(2024/7/21 群馬) https://atsukan.jp/event/39party/ ▼「TSUCHIDA × TSUKE KIMOTO HOP NIGORI NAMA」を飲みたい方はこちら https://tsuketaro.stores.jp/items/665581d477cfb70ac8bbe2bf ▼醸造元:土田酒造(群馬県) https://tsuchidasake.jp/⁠ ▼ホップ提供:オクトワンブルーイング(群馬県) https://oct-1.com/ Instagram:https://www.instagram.com/octonebrewing_minakami/ Facebook:https://www.facebook.com/OctonebrewingMinakami/ ▼つけたろう酒店 ⁠https://atsukan.jp/membership/⁠ ▼MC:つけたろう Twitter:⁠https://twitter.com/atsukan_dj ⁠Instagram:⁠https://⁠⁠www.instagram.com/atsukan_dj/

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.