後編【ゲスト：土田酒造 星野杜氏 / オクトワンブルーイング 竹内さん】ノリでコラボビールも造ったよ！生酛づくりのニュアンスを活かしたビールとは？

前編でご紹介した新しい日本酒を作ったノリで、ビールも作っちゃいました！ ビールには通常は使わない白麹を入れてみたところ、 今までにないきれいな麦汁がとれました・・！ きれいな麦汁＝雑味が少ない、ということ。 すっきりかつ少し酸味のきいた、夏にぴったりなビールができました。 白麹によって起きた効果とは？ぜひ本編をお聞きください！ そしてこのノリはまだまだ続き、なんと今回イベントを開催することになりました！ 7/21（日）土田酒造様にて開催いたします！ 前編後編でご紹介したお酒も飲める場となる予定です。ぜひみなさま一緒に乾杯しませんか？ 詳細はこちらから！みなさまのご参加、心よりお待ちしております☆ ▼イベント詳細 ホップにごり爆誕！群馬に感謝！サンキューハンバーガーパーティー！（2024/7/21 群馬） https://atsukan.jp/event/39party/ ▼「TSUCHIDA × TSUKE KIMOTO HOP NIGORI NAMA」を飲みたい方はこちら https://tsuketaro.stores.jp/items/665581d477cfb70ac8bbe2bf ▼醸造元：土田酒造（群馬県） https://tsuchidasake.jp/⁠ ▼ホップ提供：オクトワンブルーイング（群馬県） https://oct-1.com/ Instagram：https://www.instagram.com/octonebrewing_minakami/ Facebook：https://www.facebook.com/OctonebrewingMinakami/ ▼つけたろう酒店 ⁠https://atsukan.jp/membership/⁠ ▼MC：つけたろう Twitter：⁠https://twitter.com/atsukan_dj ⁠Instagram：⁠https://⁠⁠www.instagram.com/atsukan_dj/

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