現在のアメリカでは、「痩せ薬」（GLP-1受容体作動薬）が爆発的に普及。食べないようにコントロールすることで治療としている。しかし、身体データを基に食を選ぶ「治療」への接近は避けられない流れかもしれないが、現代の時間の無い中で私達はどの様に食と付き合う必要があるのだろうか。▶書籍「フードテックで変わる食の未来」▼メルマガ過去配信一覧Foodtech EYES:フードテックアイズ▼パーソナリティ株式会社UnlocX：田中宏隆・岡田亜希子たべものラジオ：武藤太郎・武藤拓郎▼メッセージ・出演希望等https://tabemonointegral.com/contact/▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech▶たべものラジオ：https://tabemonoradio.com▶掛茶料理むとう（会席料理）：https://kacha-muto.com
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