インバウンド需要や、海外における抹茶健康志向の高まりで、日本での抹茶生産量ではもはやまかないきれていない。そこで中国の貴州省は抹茶の量産体制に舵を切ることに。あなたならどう考える？▶【参考記事】品薄の日本、量産の中国⋯京都・宇治を追う「中国の抹茶の都」の急成長▶フィット＆リカバリー（粉末化）▶CUZEN MATCHA（抹茶淹れ機）▶番組HP▶公式X▶書籍「フードテックで変わる食の未来」▼メルマガ過去配信一覧Foodtech EYES:フードテックアイズ▼パーソナリティ株式会社UnlocX：田中宏隆・岡田亜希子たべものラジオ：武藤太郎・武藤拓郎▼メッセージ・出演希望等https://tabemonointegral.com/contact/▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech▶たべものラジオ：https://tabemonoradio.com▶掛茶料理むとう（会席料理）：https://kacha-muto.com
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