海ノ向こうコーヒー事業部が送るコーヒーのお話。産地のお話、入荷のお話、コーヒーにまつわるいろいろなことを取り留めもなく喋ります。 産地担当山本がコーヒー栽培研究をし始めた国フィリピン。そこでめちゃくちゃお世話になったKapitako Enterpriseのマリコさんから現在のフィリピンの状況と、コーヒー生産の現場のお話を伺いました。 〜反町真理子さんプロフィール〜 フィリピンのベンゲット州でコーディレイラ・グリーン・ネットワーク（CGN）というNGOを立ち上げ、コーヒープロジェクトや環境教育をおこなっています。輸出会社Kapitako Enterpriseの創設者で、現在、プロジェクトで関わったコーヒーを国内外に販売しています。20年フィリピンの山奥で農家さんとともに環境保全に関わってきた方で、フィリピンにいるどの日本人よりもコーヒー産地・現場のことを知っている方です。 ご質問ご要望、こんなトピックを話して欲しい等ございましたら気軽にご連絡ください。 連絡先：[email protected] 〜Short Note〜 現在のコロナの状況 男の人みんな鉱山で働き始めてる コーヒーの支払い大変 クラウドファンディングします
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