海ノ向こうコーヒーだより

96. ソロモン諸島渡航話

14 Nov 2025

Contributed by Lukas

ソロモン諸島の渡航を終えたばかりの山本と藤原が、ソロモン諸島のコーヒ...

95. うみむこ法人営業募集＆インフューズドコーヒー販売開始のお知らせ

16 Oct 2025

Contributed by Lukas

法人営業に所属する鍛治さん＆藤原が、お仕事内容や求める人物像など採用...

94.諌山さんの人となりって？～ラオス＆クリンチマウンテンでの現地調査を通じて～

01 Oct 2025

Contributed by Lukas

今回は、7月に入社し未来づくり推進室に所属する諌山さん＆藤原が、ラオ...

93. 田才さんってどんな人？～マーケットと国際協力をつなぐ：未来づくり推進室～

19 Sep 2025

Contributed by Lukas

最近のポッドキャスト内でよく話題にあがる「田才さん」と藤原が、田才さ...

92. Q Processing Course のご案内

28 Aug 2025

Contributed by Lukas

インドネシア渡航を終えたばかりの山本と藤原が、実技はインドネシアで開...

91. 北部と南部で異なるラオスのコーヒー事情

27 Aug 2025

Contributed by Lukas

ラオス渡航を終えた山藤＆大原と藤原が、現地で見聞きしたコーヒー生産...

90. COFFEE JAPAN PROJECT とは？

31 Jul 2025

Contributed by Lukas

COFFEE JAPN PROJECT担当宮﨑＆藤原が、取り組みについてお届けします。contents...

89.最近のやまもと話(新規事業、本出版、組織論、コーヒー事業、フィリピンコーヒーなど）

16 Jul 2025

Contributed by Lukas

お久しぶりのペア山本＆藤原が、最近の山本についてお届けします。conten...

88.最近のうみむこ話(移転、鑑定士合格、買付入荷情報など）

30 Jun 2025

Contributed by Lukas

約半年ぶりにPodcastを更新しました！コーヒー鑑定士鍛治　＆　2年ぶりに復...

87. Temerachi Coffeeのダウィットさんと、エチオピアの生産地のお話

27 Dec 2024

Contributed by Lukas

Co-NECT Projectでも個性あふれるたくさんの生産地を紹介してくれた、エチオピ...

【エントリー募集！】ロースティングチャンピオンシップのお話

16 Dec 2024

Contributed by Lukas

来る1月に初開催される「World Winners of coffee Roasting Championship in JAPAN」にて、...

【SCAJ2024】STANDART公開Podcast

29 Oct 2024

Contributed by Lukas

SCAJ2024 10月9日特別イベント STANDART × Coffee Village コラボ企画にて公開収録し...

84.今年も出展します、SCAJ2024！ちょこっとインドネシアのお話しも。

02 Oct 2024

Contributed by Lukas

今年もSCAJの季節がやってきました。出展内容や開催予定のセミナーのご案...

83.お久しぶりの雲南渡航、いってきました！

14 Aug 2024

Contributed by Lukas

うみむこで定番産地の一つである雲南。産地担当のさやさんが今年3月に雲...

82.タイの産地のおはなし

24 Jul 2024

Contributed by Lukas

今年1月にタイの産地を訪れた矢野さんと、久々のPodcast。タイのコーヒーシ...

【Standartコラボ企画！】西パプアのお話〈後編〉

26 Apr 2024

Contributed by Lukas

Standartのトシさんをゲストに迎えたスペシャル会！後編はStandart Communityでい...

【Standartコラボ企画！】西パプアのお話〈前編〉

26 Apr 2024

Contributed by Lukas

Standartのトシさんをゲストに迎えたスペシャル会！産地担当のヒロさんが訪...

79.パプアニューギニアのお話

10 Apr 2024

Contributed by Lukas

3月に産地担当のひろさんが訪れたパプアニューギニアのお話をあれこれ聞...

78.有機の認証と農薬のあれこれ

11 Mar 2024

Contributed by Lukas

気になる方も多いはず、「有機栽培」に関するあれこれを鍛治さんに教えて...

77. 伝える、理解すること、ネパールのお話

22 Feb 2024

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒーの日常を切り取って少しだけご紹介。ちゃんと理解して...

76.エチオピアのお話

12 Jan 2024

Contributed by Lukas

12月にエチオピアを訪れた産地担当ヒロさんに現地のあれこれを聞きました...

75.インドに行ってきました

06 Jan 2024

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒー宮崎さん、鍛治さん、山藤さん3人のお話です。 11月〜...

74.インドネシアに行ってきました

30 Dec 2023

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒーの鍛治さん、宮崎さん、山藤さん3人によるお話。 11月...

73.おもしろいコーヒーって、なんだろう？

16 Oct 2023

Contributed by Lukas

デリバリー担当の鎌塚とバイヤー岩崎のコーヒートーク。おいしいだけじゃ...

72. コーヒー農園で産地担当が気にする点とは？

28 Jul 2023

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒーの矢野さんと、産地担当の山本さんのお話。今回のお...

71. コピルアックって実際どうなの？

15 Jul 2023

Contributed by Lukas

そとまわり担当の矢野さんと高校生からの質問にお答え。産地での文化の...

70. 海むこ　ポッドキャスト　産地のお話２

03 Jul 2023

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒーが配信するポッドキャスト。本日は産地担当の山本がコ...

69.海むこ1人ポッドキャスト配信1

24 Jun 2023

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒーが配信するポッドキャスト。本日は、産地担当の山本が...

68.矢野さんとおしゃべり

24 Apr 2023

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒーの産地担当と新しい外回り担当矢野さんとおしゃべり。...

67.タイ北部伝統的な生活に根差したコーヒーづくりとクラフトマンシップ

15 Feb 2023

Contributed by Lukas

産地担当山本とそとまわり藤原が、2月初～中旬に渡航したタイ北部の生産...

66.ラオス北部生産地の現状とこれから

30 Jan 2023

Contributed by Lukas

産地担当山本と新人スタッフ内藤、そとまわり藤原が、1月中～下旬に渡航...

65.明けましておめでとうございます。年始からベトナム渡航して来ました！

16 Jan 2023

Contributed by Lukas

今回は、品質管理岩崎とウェブ担当淺井、そとまわり藤原が、1月初旬に渡...

64. 年の瀬ですね。インドに行ってきます＆ミャンマーに行ってきました！来年大切にしたいことは？

22 Dec 2022

Contributed by Lukas

今回は、産地担当山本とそとまわり藤原が、12月初旬に渡航したミャンマー...

63. ロースターさんから求められていること＆韓国カフェショー振り返り

02 Dec 2022

Contributed by Lukas

今回は、産地担当山本とそとまわり藤原が、ロースターさんから求められ...

62. コーヒーのバリューチェーン（エコシステム）＆ SCAJ2022出展振り返り

25 Oct 2022

Contributed by Lukas

今回は、産地担当山本とそとまわり藤原が、コーヒーのバリューチェーン...

61.一緒にインドネシアへ行こうの会振り返りエピソード

27 Sep 2022

Contributed by Lukas

今回は、9月4日〜11日でロースターさんと一緒に行ったインドネシア　クリ...

60.アマモス・アマゾン株式会社代表武田さんをゲストにお話し～アマゾンが育む野生種カカオとチョコレートの魅力～

15 Sep 2022

Contributed by Lukas

今回は、チョコレート Na’Kauを扱う　アマモス・アマゾン株式会社代表武...

59.ROKUMEI COFFEE CO.（FUKUSUKE COFFEE）焙煎士三浦さんをゲストにお話し～競技会（1st crack）と開業について～

24 Aug 2022

Contributed by Lukas

今回は、競技会（1st crack coffee challenge 2022）で優勝をされたROKUMEI COFFEE CO.（...

58. ギーセンジャパン主催の競技会「1st crack coffee challenge 2022 」について

16 Aug 2022

Contributed by Lukas

今回は、ギーセンジャパン代表野口さんと焙煎担当藤城さん、海ノ向こう...

57. インドのコーヒー生産地について　

25 Jul 2022

Contributed by Lukas

先日インド南部に渡航した産地担当山本とそとまわり藤原が、インドのコー...

56. エチオピアニュークロップのご紹介

29 Jun 2022

Contributed by Lukas

エチオピア　ニュークロップが入港しました！品質管理・仕入れ担当の岩...

55.　新しいスタッフ！そとまわりカジの自己紹介！

13 Jun 2022

Contributed by Lukas

今回は、新しく海ノ向こうコーヒーのスタッフとなった鍛冶さんと育休明け...

54.　インスタからの質問にお答え　〜あ、インド行ってきます〜

25 May 2022

Contributed by Lukas

品質管理担当と買付担当の海むこスタッフがお話。今回は、インスタで募集...

53.　生豆会社の買い付け計画の風景

06 May 2022

Contributed by Lukas

久しぶりのポッドキャスト録音。海ノ向こうコーヒーの品質管理・仕入れ担...

52. ミャンマーと繋いでお話し〜産地担当やまもと＆まりおさん〜

24 Feb 2022

Contributed by Lukas

ミャンマーへ出張中の産地担当やまもとが現在のミャンマー産地状況をお伝...

51.　フィリピンコーヒー　シサム工房の池澤さんとお話し

06 Jan 2022

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒーに少しの間来てくださっているシサム工房の池澤さんと...

50. 岩崎さんとゆっくりお話し〜SCAJありがとうございました〜

04 Dec 2021

Contributed by Lukas

デリバリー、品質担当岩崎さんとお話し。まだ少しSCAJの疲れが残ってる2人...

49. 岩崎さんとお話し〜買い付けって大変よね〜

13 Nov 2021

Contributed by Lukas

最近寒くなってきましたね。いよいよコーヒーシーズン突入。年末に向けた...

48. 京都精華大学　カイン先生とお話し〜ミャンマー情勢アップデート〜

20 Oct 2021

Contributed by Lukas

京都精華大学の国際文化学部グローバルスタディーズ学科グローバル共生...

47. 【コーヒーの日！！！】カマツカさんとお話し　〜コーヒーは透明？不透明？〜

01 Oct 2021

Contributed by Lukas

10月1日コーヒーの日！　2021年5月から海ノ向こうコーヒーで働いてくださっ...

46. 【産地へインタビュー】ネパール現地パートナー Himalayan Luxury BeansのGaneshさん

17 Sep 2021

Contributed by Lukas

ネパール現地パートナー Himalayan Luxury BeansのGaneshさんに、海ノ向こうコーヒ...

45. [雑談会]久しぶりにマリオさんとCatch-UP

07 Sep 2021

Contributed by Lukas

今回は雑談。海ノ向こうコーヒー、そとまわり担当のマリオさん。今年3月...

44.　ネパールコーヒーのお話し〜ナオさん久しぶり〜

31 Aug 2021

Contributed by Lukas

ネパールに心底惚れ込んでいる、海むこのエース、ナオさんが登場。普段は...

43.　中米・雲南・産地の話〜岩崎さんとお話〜

24 Aug 2021

Contributed by Lukas

まだ3ヶ月しか経ってないんですよね〜、すでにベテラン感がある岩崎さん...

42. ナバタメさんとお話し〜転機のお話し〜

03 Aug 2021

Contributed by Lukas

デリバリーのかなめのナバタメさん、夢を追いかけてネパール支援のNGOに転...

41. イエメンの品種のお話　Yemeniaってなに？　〜タレックさん〜

23 Jul 2021

Contributed by Lukas

久しぶりにタレックとお話し。最近何かと出てくるイエメンの品種。イエメ...

40. コーヒー情報の収集方法と最近の入荷したコーヒーのお話

07 Jul 2021

Contributed by Lukas

引っ越してようやく落ち着いてきたので久しぶりにポッドキャスト録音。コ...

39. 岩崎さんとお話し〜ファインロブスタ・雲南コーヒー〜

11 Jun 2021

Contributed by Lukas

今回は、いつも通り世間話をしながらコーヒーのお話。ファインロブスタ...

38. 新しいスタッフ　岩崎さんとお話し〜入荷情報も〜

23 May 2021

Contributed by Lukas

今回は、新しく海ノ向こうコーヒーのスタッフとなった岩崎さんとお話し。...

37. 産地・入荷情報〜アジアのコーヒー〜

07 May 2021

Contributed by Lukas

今日も出荷担当ナバタメさんと山本でコーヒーのお話を取り止めもなくしゃ...

36.　ナバタメさんとコーヒーのお話

19 Apr 2021

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒーの生豆出荷の要を担っているナバタメさんとお話し。も...

新しいことを考えよう〜大風呂敷を広げようの会〜

03 Apr 2021

Contributed by Lukas

今回は久しぶりに社内でお話し。入荷情報のお話とか、マネージャーの吉村...

34. ミャンマー情勢まとめ（３月初旬現在）〜地球市民の会　柴田さんをお迎えしてお話〜

10 Mar 2021

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒー事業部が送るコーヒーのお話。産地のお話、入荷のお話...

33. フィリピンコーヒーのお話　Kapitako Enterpriseのマリコさんとお話＊音が途切れることがあります(＞人＜)

05 Mar 2021

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒー事業部が送るコーヒーのお話。産地のお話、入荷のお話...

32. ミャンマー状況報告　地球市民の会の皆さんから伺いました

04 Mar 2021

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒー事業部が送るコーヒーのお話。産地のお話、入荷のお話...

31. マネージャーYoshimuraさん登場　〜アフリカのお話とか〜

21 Feb 2021

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒー事業部が送るコーヒーのお話。産地のお話、入荷のお話...

30. マリオさんのお話　〜マタニティリーブ〜

15 Feb 2021

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒー事業部が送るコーヒーのお話。産地のお話、入荷のお話...

29. ミャンマー軍事政権に逆戻り？

02 Feb 2021

Contributed by Lukas

海ノ向こうコーヒー事業部が送るコーヒーのお話。産地のお話、入荷のお話...

28. マリオさんとお話　広く知っていきたいよねコーヒー

14 Jan 2021

Contributed by Lukas

新年あけましておめでとうございます。新年一発目、第２８回目は、「コ...

27. 産地スタッフ山本の「私の履歴書」と海ノ向こうコーヒーの事業のこれから

28 Dec 2020

Contributed by Lukas

第２７回目は、「産地スタッフ山本の"私の履歴書"と海ノ向こうコーヒーの...

26. ルワンダキニニターナーさんのセミナーの様子をお届け

15 Dec 2020

Contributed by Lukas

第２６回目は、先日取り扱いを開始した「ルワンダキニニターナーさんA...

25. ミャンマーに「マイクロミルをつくろう」プロジェクト & 入荷商品について

08 Dec 2020

Contributed by Lukas

第２５回目は、「ミャンマーに  "マイクロミルをつくろう" プロジェク...

24. マリオとタレックによる入港したイエメンコーヒーにまつわるイエメンのあれこれ～後半編～

01 Dec 2020

Contributed by Lukas

株式会社坂ノ途中コーヒー部門である、海ノ向こうコーヒーがコーヒー産...

23. マリオとタレックによる入港したイエメンコーヒーにまつわるイエメンのあれこれ～前半編～

26 Nov 2020

Contributed by Lukas

株式会社坂ノ途中コーヒー部門である、海ノ向こうコーヒーがコーヒー産...

22. 海ノ向こうコーヒースタッフの仕事紹介輸入＆焙煎担当ナオさん編

17 Nov 2020

Contributed by Lukas

株式会社坂ノ途中コーヒー部門である、海ノ向こうコーヒーがコーヒー産...

21. オンラインイベント「コーヒー産地のよもやま話タイ編」スタッフ安田より

02 Nov 2020

Contributed by Lukas

株式会社坂ノ途中コーヒー部門である、海ノ向こうコーヒーがコーヒー産...

20. 産地スタッフ安田より、産地話の想い出話とご挨拶

28 Oct 2020

Contributed by Lukas

株式会社坂ノ途中コーヒー部門である、海ノ向こうコーヒーがコーヒー産...