深夜放毒「原创作品」「菜谱分享」欢迎点菜
Activity Overview
Episode publication activity over the past year
Episodes
佛跳墙：闽菜之王的神秘传说
04 Aug 2024
Contributed by Lukas
在深夜食堂，一道名为佛跳墙的闽菜佳肴传承着神秘的传说和丰富的历史。不论是清朝官员宴席上的改良，还是乞...
心传家味·客家酿肉：舌尖上的乡愁与温情
01 Aug 2024
Contributed by Lukas
亲爱的听众朋友们，欢迎收听今晚的深夜放毒。今晚，我们将一起探索一道历史悠久、风味独特的传统美食——客...
在浓郁的咖喱香气中，寻觅香港的独特历史
27 Jul 2024
Contributed by Lukas
咖喱牛腩，这道在香港大受欢迎的美食，其背后隐藏着跨越印度和英国的历史传承。香料四溢的牛腩和软嫩的蔬菜...
东北美食新体验：解锁清蒸哈什蚂的独特之旅
22 Jul 2024
Contributed by Lukas
跟随主播哄哄一起，深入探寻清蒸哈什蚂，这道不仅融合了东北独特风味和历史文化的佳肴，更是一款营养滋补的...
夜深怀旧：夫妻肺片的传奇故事
19 Jul 2024
Contributed by Lukas
夜深人静时，让我们一起探索四川传统名菜夫妻肺片背后那不为人知的传奇故事。从清朝末年的街头巷尾走到今天...
美食背后的故事：椒麻鸡的文化之旅
14 Jul 2024
Contributed by Lukas
一种叫做椒麻鸡的美食，它怎么成就了中国南北的味蕾传奇？融合了四川和新疆的烹饪技艺，每一口都是对传统美...
寻味之旅：四川冷吃兔，不只是美食那么简单
12 Jul 2024
Contributed by Lukas
哈喽大家好，我是哄哄，今晚来深夜放毒。四川自贡的冷吃兔，不仅美味，还承载着历史和文化的深厚底蕴。从明...
创意生活家：重解川菜经典，麻辣毛血旺的味蕾新传奇
06 Jul 2024
Contributed by Lukas
一道引领风骚的川菜，毛血旺以其独特的麻辣鲜香征服了无数食客。起源于上世纪四十年代的重庆船工，这道菜如...
一道菜的文化之旅：深挖蒜泥白肉的魅力
03 Jul 2024
Contributed by Lukas
探索一道兼具美味与文化传承的四川经典美食——蒜泥白肉。从三国时期起源说起，到如何精细选料、细致烹饪，...
解密四川味觉密码：麻辣兔头制作技法与创意吃法
30 Jun 2024
Contributed by Lukas
穿越味觉隧道，带你深入探索四川人的骄傲——麻辣兔头。从选料到烹饪，每一步都是四川美食文化深深的情愫与...
红烧肉和凉拌黄瓜：夏日餐桌上的完美搭档
22 Jun 2024
Contributed by Lukas
从古到今，红烧肉在我们的饮食文化中占据了举足轻重的地位。这道由炖肉技法起源、经历数千年演变成为经典家...
家常美食探秘：如何做出完美的肝腰合炒？
18 Jun 2024
Contributed by Lukas
今晚，让我们一起走进厨房，解锁肝腰合炒的秘密。一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，口感鲜嫩多汁，还...
味觉盛宴的密码，临江鳝丝解锁川菜魅力之旅
16 Jun 2024
Contributed by Lukas
今夜，随我走进四川乐山的临江古镇，解锁一道独特的川菜佳肴——临江善丝。这道菜不仅味道绝妙，更是一段文...
火辣传承：揭秘麻婆豆腐的味觉盛宴与料理艺术
04 Jun 2024
Contributed by Lukas
今晚，我们一起穿梭至四川成都，探索那道让食客心驰神往的麻婆豆腐。从古色古香的小巷，到陈兴盛饭铺，陈麻...
深夜不孤单，辣子鸡陪你：美味中的心灵慰藉
01 Jun 2024
Contributed by Lukas
想象深夜的食堂，灯光昏暗下，那一锅金黄酥脆、麻辣四溢的辣子鸡如何在每一口后爆炸，让人欲罢不能？跟着我...
麻辣诱惑，深夜小龙虾如何征服你的胃？
30 May 2024
Contributed by Lukas
在寂静的深夜里，与朋友品尝制作完美的麻辣小龙虾，浓郁的麻辣味道，鲜亮的色泽，让每一口都成为味蕾的狂欢...
夏日里的激情相遇：麻辣口水鸡的味蕾情诗
29 May 2024
Contributed by Lukas
今天，带你深入探索一道川菜佳肴——麻辣口水鸡的美妙世界。从精选食材到独特制作过程，再到那令人无法抵抗...
穿越千年的味道：家庭版诸葛烤鱼如何制作
26 May 2024
Contributed by Lukas
诸葛烤鱼，一道融合了历史故事与美食文化的佳肴，背后藏着怎样的智慧和奥秘？从三国历史延伸至今日厨房，我...
热浪来袭，四川钵钵鸡为你带来清凉
20 May 2024
Contributed by Lukas
炎炎夏日，一碗来自四川的钵钵鸡诞生在怀旧与创新的交融中，不仅是美食也是一种文化的传递。我们从丰富的食...
深夜食堂：酸甜梅渍小番茄，唤醒你的味蕾之旅
18 May 2024
Contributed by Lukas
夏日无法抵挡的炎热，怎样才能清凉一瞬，且美味升级？推荐一道特别的宵夜菜谱——梅子小番茄。鲜艳的小番茄...
在家也能轻松做出地道麻辣水煮肉片？跟着我学！
16 May 2024
Contributed by Lukas
从选材到成菜，带你掌握做出正宗四川水煮肉片的每一个步骤。不管是冬日暖胃还是夏日解暑，这个麻辣鲜香的家...
宫保鸡丁：一个名字的故事，四川美味的秘密
14 May 2024
Contributed by Lukas
揭秘宫保鸡丁：不仅是一道让世界为之疯狂的川菜，更蕴藏着丁宝珍的灵光一闪。从风味到技艺，每一口都是历史...