#100 | 逆に、混ぜご飯
24 Nov 2025
Contributed by Lukas
▶︎炊き込みご飯わくわく舎もついに100エピソード目！みなさまいつもあり...
#99 | 愛想のよさという評価
17 Nov 2025
Contributed by Lukas
▶︎そのお店を気に入るとき、または「また行きたい！」と思うとき、お店...
#98 | カレーのかけ方、かかり方
10 Nov 2025
Contributed by Lukas
▶︎巷にあるらしいカレーのかけ方論争。右か、左か、ちょっとずつがけか...
#97 | 日本酒の話
03 Nov 2025
Contributed by Lukas
▶︎日本酒激推し勢からのおたより！そういえば日本酒の話っていままでし...
#96 | 初めての三枚おろし
27 Oct 2025
Contributed by Lukas
▶︎秋といえば秋刀魚！そして今年はどうやら豊漁！こりゃあ秋刀魚を食べ...
#95 | ソーセージで飯が食えるか
20 Oct 2025
Contributed by Lukas
▶︎おでんやシチューやお好み焼きなど、「ご飯に合わない」と巷で言われ...
#94 | 誕生鮨
13 Oct 2025
Contributed by Lukas
▶︎あずあずが妹から教え聞いた、誕生石、誕生花ならぬ「誕生鮨」。ちょ...
#93 | 布団にするならなんの食材？
06 Oct 2025
Contributed by Lukas
▶︎みちみちでふっかふかで大きなだし巻き卵を見たとき「ああ、これを家...
#92 | 車出すけど何食べたい？
29 Sep 2025
Contributed by Lukas
▶︎最近ひょんなことから脱ペーパードライバーを図り、かつAT免許証を限...
#91 | 旅先のソフトクリーム
22 Sep 2025
Contributed by Lukas
▶︎アイスが、ソフトクリームが好き！道の駅やSAで出会ったら絶対に食べ...
#90 | 家のコロッケ
15 Sep 2025
Contributed by Lukas
▶︎ひさしぶりに家でコロッケをたべて感動した石崎。いやコロッケって感...
#89 | 姪っ子が可愛すぎる！
08 Sep 2025
Contributed by Lukas
▶︎産まれたばかりの姪っ子に会いにカナダへ行って2週間お手伝いをして...
#88 | 10年後の炊き込みご飯わくわく舎
01 Sep 2025
Contributed by Lukas
▶︎いつかは終わってしまうであろうこちらの番組、炊き込みご飯わくわく...
#87 | 豆腐を食べる料理
25 Aug 2025
Contributed by Lukas
▶︎歳を重ねるたびに豆腐がおいしい！改めて豆腐に焦点を当ててみると、...
#86 | きくらげはくらげじゃない
18 Aug 2025
Contributed by Lukas
▶︎気がつけばいつの間にか食べるようになっていた「きくらげ」。でも、...
#85 | 友達のなり方
11 Aug 2025
Contributed by Lukas
▶︎子どもの頃のは仲良くなりたいと思った子に気楽に、気軽に話しかけら...
#84 | あんまりよくないのに省略しがち工程
04 Aug 2025
Contributed by Lukas
▶︎「これはやった方がいい」とわかってるのについ省略しちゃう、そんな...
#83 | なにで小腹を満たしてる？
28 Jul 2025
Contributed by Lukas
▶︎食事と食事の間、ちょっと小腹が空いてきた。なにか食べておきたいけ...
#82 | 食堂に行きたい！
21 Jul 2025
Contributed by Lukas
▶︎知らない地域、知らない街。お腹が空いてなにか食べたいけど食べたい...
#81 | 無差別異種好きなもの発表会メドレー
14 Jul 2025
Contributed by Lukas
▶︎「好きな食べ物なに？」めっっちゃくちゃあるあるのこの質問。この回...
#80 | 俺たちの油揚げリターンズ
07 Jul 2025
Contributed by Lukas
▶︎新刊の製作をきっかけに、平松洋子さんの『おあげさん 油揚げ365日』...
#79 | 作り置きができない！
30 Jun 2025
Contributed by Lukas
▶︎そもそも家であんまり料理をしないけど、たまに量をつくっても、それ...
#78 | そろそろなめろうの話をしようよ
23 Jun 2025
Contributed by Lukas
▶︎この番組が始まった初期からいつか「なめろう」の話をしたい！と冷ま...
#77 | レシピの計算方法
16 Jun 2025
Contributed by Lukas
▶︎たとえば2人前のレシピを3人前に変換するとき、または7〜8人前のレシ...
#76 | あんまり買わない調味料【ゲスト：ふくいさん】
09 Jun 2025
Contributed by Lukas
▶︎前回に引き続き、食いしん坊のふくいさんをお呼びしてのゲスト回。今...
#75 | 酒場でのマイルール【ゲスト：ふくいさん】
02 Jun 2025
Contributed by Lukas
▶︎勝手に慣習化している25回刻みのゲスト回。第75回のゲストは食の編集...
#74 | 北欧食話
26 May 2025
Contributed by Lukas
▶︎3月の下旬に2週間の北欧旅行に行ったフジムラ。今回はヘルシンキを中...
#73 | わたしの知らない鶏胸肉の世界
19 May 2025
Contributed by Lukas
▶︎〜〜♪（イントロ）みなさんは鶏胸肉買ってますか？安くてヘルシー、...
#72 | キャロットケーキを布教したい！他【おたより回】
12 May 2025
Contributed by Lukas
▶︎今回はおたより回！3月の頭に届いたぶんから、溜まりに溜まったおた...
#71 | 大阪ビッグシティの間隙から、食と道具の話【阪神梅田公開収録&振り返り】
05 May 2025
Contributed by Lukas
▶︎2025.4.9（水）、阪神梅田１F食祭テラスでのイベント「いりこのおっちゃ...
#70 | カツ丼の話
28 Apr 2025
Contributed by Lukas
▶︎地元・盛岡のわんこ蕎麦屋で気になるカツ丼を食べた藤村と石崎。その...
#69 | 苦いパンケーキ
21 Apr 2025
Contributed by Lukas
▶︎半年に一度くらいの頻度でパンケーキをつくりたくなるあずあず。ちょ...
#68 | 最近パスタにハマっとる
14 Apr 2025
Contributed by Lukas
▶︎パスタが楽しい！おいしい、簡単、超楽しい……！最近家でのパスタづ...
#67 | 「香りを出す」とは？
07 Apr 2025
Contributed by Lukas
▶︎料理本やレシピに書いてある「香りを出す」「香りが出るまで」。言っ...
#66 | 注文したのと違うのが来たとき
01 Apr 2025
Contributed by Lukas
▶︎喫茶店に入って一緒にご飯を食べていた方のもとに、注文したものと違...
#65 | 長ネギは相棒
24 Mar 2025
Contributed by Lukas
▶︎冷蔵庫の中からほぼ切らすことがなく、長ネギを相棒のように感じてい...
#64 | ナタデクリスチアノのエッグタルト
17 Mar 2025
Contributed by Lukas
▶︎エッグタルトの有名店、ナタデクリスチアノのエッグタルトをひさびさ...
#63 | 炒飯チャチャチャ
10 Mar 2025
Contributed by Lukas
▶︎家の炒飯が微妙にうまくいかないあずあず。テレビでもYouTubeでも、お...
#62 | 「毎日鍋でいい」を実践してる
03 Mar 2025
Contributed by Lukas
▶︎冬もそろそろ終わりですが、おいしい鍋を食べたときに出る「毎日鍋で...
#61 | 春のごはんといえば
24 Feb 2025
Contributed by Lukas
▶︎お店で扱う春の食材、春の料理について毎回悩んでしまうフジムラ。夏...
#60 | あずあずの「これを見てください」
17 Feb 2025
Contributed by Lukas
▶︎今回はあずあずがプレゼンターとなり、家の中からふたりに見せたいあ...
#59 | 恥を忍んで、実はわかってない味
10 Feb 2025
Contributed by Lukas
▶︎たとえば友人と食べ物の話していて、その場の流れでわかっているフリ...
#58 | サブレってあたたかくない？
04 Feb 2025
Contributed by Lukas
▶︎サブレやクッキーなどの小麦を使った焼き菓子。その焼き菓子を口に放...
#57 | マヨネーズと柚子胡椒
27 Jan 2025
Contributed by Lukas
▶︎「マヨネーズと合わせるとおいしいですよ」と教えてもらい、いただい...
#56 | お屠蘇が好きなのに
20 Jan 2025
Contributed by Lukas
▶︎1月も半ばを過ぎましたがもうちょっとだけ正月気分で居させてよ、と...
#55 | お寿司のあそびと機内のビ
13 Jan 2025
Contributed by Lukas
▶︎今回はいつにも増して肩の力を抜いた雑談回。ゆるふわの粉を振りかけ...
#54 | 和風ってなんだ？
06 Jan 2025
Contributed by Lukas
▶︎みなさま、明けましておめでとうございます！無事2025年を迎えていま...
#53 | （予習して）カニ食べ行こう【年末特大おたより回】
30 Dec 2024
Contributed by Lukas
▶︎2024年の配信もこれが最後！今回は「年末特大おたより回」と称してた...
#52 | 理想の年末年始
23 Dec 2024
Contributed by Lukas
▶︎2024年もそろそろ終わり！年末年始っていつもどうやって過ごしてる？...
#51 | 冷や飯、あり？なし？【ゲスト：長尾中華そば 神田店 けんちゃん】
16 Dec 2024
Contributed by Lukas
▶︎前回に引き続き、「長尾中華そば 神田店」の店長けんちゃんを呼んで...
#50 | ラーメントッピング問題【ゲスト：長尾中華そば 神田店 けんちゃん】
09 Dec 2024
Contributed by Lukas
▶︎第50回を記念してのゲスト回！今回のゲストは「長尾中華そば 神田店」...
#49 | クッキー哀歌
02 Dec 2024
Contributed by Lukas
▶︎いただいた焼き菓子の詰め合わせから大きなクッキー生地のお菓子を手...
#48 | カレーをスパイスから作る男
25 Nov 2024
Contributed by Lukas
▶︎「令和版、付き合ってはいけない男の3C」の一角、「カレーをスパイス...
#47 | 点心の三連星
18 Nov 2024
Contributed by Lukas
▶︎数ある点心の中でも燦然と並び輝く三つの星、餃子、焼売、春巻き……...
#46 | 好きな調理器具
11 Nov 2024
Contributed by Lukas
▶︎役割の特化した個性的なもの、最近買ったもの、気に入って使っている...
#45 | 下北沢の自由な丘から【PCWE2024感想&振り返り回】
04 Nov 2024
Contributed by Lukas
▶︎11/3（日）に下北沢BONUS TRACKで行われたPodcast Weekend2024に炊き込みご飯わ...
#44 | お行儀悪いけど、な日
28 Oct 2024
Contributed by Lukas
▶︎不貞腐れる、へこたれる、落ち込んじゃう。もうベッドからも出たくな...
#43 | 初のグッズなにつくってる！？どんな売り場にする〜！！？【PCWE告知回】
21 Oct 2024
Contributed by Lukas
▶︎今回は11/2（土）、11/3（日）（※炊き込みご飯わくわく舎は11/3のみ参加...
#42 | ハヤシライスづくりが上手い男
14 Oct 2024
Contributed by Lukas
▶︎玉ねぎ、トマト、牛肉、マッシュルームでつくるハヤシライス。おいし...
#41 | 三角食べを考える
07 Oct 2024
Contributed by Lukas
▶︎主食、主菜、副菜、汁物をバランスよく食べる食べ方こと「三角食べ」...
#40 | きゅうりのトロ
30 Sep 2024
Contributed by Lukas
▶︎今年きゅうりをよく食べていたフジムラ。食べ進めるうちに、自分がす...
#39 | 肉じゃがのアキネーター
23 Sep 2024
Contributed by Lukas
▶︎肉じゃがおいしい肉じゃが。料理歴の長い人たちには当然肉じゃがの「...
#38 | 注文時声が届かないサミット
16 Sep 2024
Contributed by Lukas
▶︎騒がしい居酒屋さんでの注文。「すみません」の声がなかなか届かない...
#37 | 人参は味が強すぎる？
09 Sep 2024
Contributed by Lukas
▶︎人参！人参おいしいですね。キャロットラペ、野菜スティック、筑前煮...
#36 | あらためましてはじめましてポッサム
02 Sep 2024
Contributed by Lukas
▶︎フジムラがさいきんつくって感動したポッサム。ポッサム……ポッサム...
#35 | わたしたちの桃論会
26 Aug 2024
Contributed by Lukas
▶︎夏を生き抜くモチベーションになるほど桃が好きなあずあず。透視によ...
#34 | 歌詞の意味が突然わかる
19 Aug 2024
Contributed by Lukas
▶︎聞き慣れたメロディーに何度も口ずさんだ歌詞。これまで数知れず耳に...
#33 | 売り切れてたときの気持ち
12 Aug 2024
Contributed by Lukas
▶︎居酒屋さんで厳選したメニューが売り切れていたとき。しかも、２連続...
#32 | たまごとろ〜
05 Aug 2024
Contributed by Lukas
▶︎そそるもの、いいものとされている、たまごの「とろ〜」感。みなさん...
#31 | ビールが要らない
29 Jul 2024
Contributed by Lukas
▶︎夏の暑い日、クーラーをつけて冷蔵庫から取る冷えた缶ビール、居酒屋...
#30 | あなたの頭の中のカレンダー見せて
22 Jul 2024
Contributed by Lukas
▶︎予定を確認するとき、日にちを思い浮かべるとき、あなたの頭の中には...
#29 | 冷たい麺なにが好き？
15 Jul 2024
Contributed by Lukas
▶︎福井のおろしそばがお気に入りのあずあず。夏も真っ盛りですがみんな...
#28 | 一般人がまかないを食う方法はあるのか
08 Jul 2024
Contributed by Lukas
▶︎まかない、食べてますか？飲食店で働いていない人にとってのひとつの...
#27 | 何回でもおかわりしたい
01 Jul 2024
Contributed by Lukas
▶︎ビールも、お酒も、ごはんも、おかずも、本当は何回でもおかわりした...
#26 | LOOKチョコレート〜家族の甘味〜
24 Jun 2024
Contributed by Lukas
▶︎知らぬ間に家族から受け取っている、おやつの系譜。今回はあずあずが...
#25-2 | 家族と料理（後編）ゲスト：山本ふみこ
20 Jun 2024
Contributed by Lukas
▶︎前編に引き続き、ゲストにあずあずのお母様、山本ふみこさんをお迎え...
#25-1 | 家族と料理（前編）ゲスト：山本ふみこ
17 Jun 2024
Contributed by Lukas
▶︎炊き込みご飯わくわく舎、初のゲスト回！ゲストはあずあずのお母様、...
#24 | 「最強調味料ポケモン」教えて
10 Jun 2024
Contributed by Lukas
▶︎おたよりって自由だ…！今回はおたよりで届いた「最強調味料ポケモン...
#23 | 生ピーマンの可能性
03 Jun 2024
Contributed by Lukas
▶︎煮てよし焼いてよし炒めてよし……は、知ってたけど生でもよし、とい...
#22 | 蕎麦カレーセット問題
27 May 2024
Contributed by Lukas
▶︎蕎麦が好き！お蕎麦屋さんに行って、今日はざる蕎麦の気分！……いや...
#21 | これからのアボカドの話をしよう
20 May 2024
Contributed by Lukas
▶︎ざく切りにしたアボカドに刻んだネギを合わせて焼き海苔を散らしてわ...
#20 | 憧れのぶどう酒
13 May 2024
Contributed by Lukas
▶︎童話をはじめ、絵本、子供向けのアニメ、映画に登場するぶどう酒。動...
#19 | 魚焼きグリルを信じてる
06 May 2024
Contributed by Lukas
▶︎たとえコンロが塞がっていても具材を入れるだけで調理ができる、日々...
#18-2 | 「ほうれん草」をお願いしたい、他【おたより回（後編）】
29 Apr 2024
Contributed by Lukas
▶︎本日はリスナーのみなさまからのおたより回。前編・後編同日配信です...
#18-1 | おすすめのレシピ聞かせて、他【おたより回（前編）】
29 Apr 2024
Contributed by Lukas
▶︎まだまだ始まったばかりの番組なのにたくさんのおたよりありがとうご...
#17 | 風邪のときに食べたくなるもの
22 Apr 2024
Contributed by Lukas
▶︎最近しんどい風邪を引いたフジムラ。動く気力もない、食欲もないとき...
#16 | 盛り付けむずくない？
15 Apr 2024
Contributed by Lukas
▶︎サラダはなんとなく野菜のバランスが悪く感じるし鍋も具材をきれいに...
#15 | おにぎりそしてお味噌汁
08 Apr 2024
Contributed by Lukas
▶︎自分で握るより誰かに握ってもらった方がおいしい？今回はきっとみん...
#14 | グラタン簡単説
01 Apr 2024
Contributed by Lukas
▶︎ホワイトソースと切った具材を入れて、チーズをかけてオーブンに入れ...
#13 | からしの使い道
25 Mar 2024
Contributed by Lukas
▶︎おでんに？角煮に？焼売や中華まんに？などなど、たまに使ってみても...
#12 | おいしいお通しうれしい
18 Mar 2024
Contributed by Lukas
居酒屋さんで注文とは別に出てくるアレ。おいしいお通しはほんとうにうれ...
#11 | 好きなお料理YouTuber
11 Mar 2024
Contributed by Lukas
参考にしている、あるいはいつも楽しみに見ているお料理YouTuberっておりま...
#10 | アイスクリーム、何派ですか？
04 Mar 2024
Contributed by Lukas
ラクトアイス、アイスミルク、アイスクリーム……。好きなアイスクリーム...
#9 | お相撲さんとちゃんこ番
26 Feb 2024
Contributed by Lukas
今回はお相撲さんと力士たちの体をつくるちゃんこ＆ちゃんこ番のお話。あ...
#8 | いんげんの食感が苦手
19 Feb 2024
Contributed by Lukas
苦手な食感はありますか？いんげんのキュッキュッとした食感、ホルモンの...
#7 | パテ・ド・カンパーニュ！
12 Feb 2024
Contributed by Lukas
あんなにおいしいのにハンバーグやハム、ソーセージと違って出会うのが遅...
#6 | おろし金讃歌
05 Feb 2024
Contributed by Lukas
「数ある調理器具の中でも、私にとって料理の幅を広げてくれたのは『おろ...
#5 | 家で踊りますか
29 Jan 2024
Contributed by Lukas
家、ひとりの空間。気分が乗ったときの踊りや、はたまたまったく無意識に...
#4 | 油揚げが余る！
22 Jan 2024
Contributed by Lukas
お味噌汁に使って１枚だけ余った油揚げ。あれ、この油揚げ、なにに使おう...
#3 | かぶは王子様
15 Jan 2024
Contributed by Lukas
「わたしにとってかぶは王子様なんだよね」。すぐ煮える、食感もいい、味...