炊き込みご飯わくわく舎

#114 | ジョリーパスタで１杯

02 Mar 2026

Contributed by Lukas

▶︎仕事終わり、昂った気持ちを鎮めるため、またはじっくりと振り返るため、家に帰る前にどこかで軽く飲ん...

#113 | キュウリのサンド

23 Feb 2026

Contributed by Lukas

▶︎サンドイッチ、食べてますか？本日は石崎が持ってきた本『サンドイッチの発想と組み立て』を軸に、最近...

#112 | 辛い食べ物

16 Feb 2026

Contributed by Lukas

▶︎配信が110回を越えたけど、そういえば辛い食べ物の話ってしてないね？みなさんは辛い食べ物好きですか？...

#111 | サクサクさんとカリカリくん

09 Feb 2026

Contributed by Lukas

▶︎伝統食の少ないカナダで、国民食でもある「プーティン」を食べたあずあず。お店や家庭、または食べるタ...

#110 | 年長者としての注意（石崎雑談回）

02 Feb 2026

Contributed by Lukas

▶︎今回は、石崎が最近話そう話そうと思って溜め込んでいた雑談を、料理やご飯に関係なく、まとめて放出。...

#109 | 厨房用品アイデアコンテスト

26 Jan 2026

Contributed by Lukas

▶︎厨房用品、キッチン用品が日々進化を遂げる中、炊き込みご飯わくわく舎でも厨房用品アイデアコンテスト...

#108 | きのこの話をしよう

19 Jan 2026

Contributed by Lukas

▶︎最近スーパーで買うきのこの種類が増えたあずあず。石崎とフジムラはどうやらきのこ狩りに行ったことが...

#107 | からすみ初体験

12 Jan 2026

Contributed by Lukas

▶︎世間では高級食材に分類されるからすみ。石崎が最近初めて食べたからすみの話から、それぞれのからすみ...

#106 | DOWNTIME

05 Jan 2026

Contributed by Lukas

▶︎2026年一発目の配信！美容や医療、または通信やITの分野でよく使われる言葉「DOWNTIME」。DOWNTIMEの意味には「...

#105 | 冬こそ求めたいごはん（年末特大おたより回）

29 Dec 2025

Contributed by Lukas

▶︎2025年最後の配信！今年も大変お世話になりました。たくさん届いているおたよりを紹介しながらゆるっと話...

#104 | 午後の（冬の）つまみ種

22 Dec 2025

Contributed by Lukas

▶︎亀田製菓の人気商品、『亀田のつまみ種』。そこから派生した商品『午後のつまみ種』が感動するほど美味...

#103 | オリーブの丘に行きたい

15 Dec 2025

Contributed by Lukas

▶︎東京の郊外にいくつかあるチェーン店、『オリーブの丘』。メニューから醸されるオーラ、慎ましいロゴ、...

#102 | 最強定食決定戦

08 Dec 2025

Contributed by Lukas

▶︎最近選べる定食セットを食べたフジムラ。主食、汁物、主菜、副菜を自由に選べるなら、あなたはどんな最...

#101 | 馬に会いに行く【雑談回】

01 Dec 2025

Contributed by Lukas

▶︎前回に引き続き（？）、今回もちょっと特別回気分で、食の話関係なしの雑談回をお届けします！内容は大...

#100 | 逆に、混ぜご飯

24 Nov 2025

Contributed by Lukas

▶︎炊き込みご飯わくわく舎もついに100エピソード目！みなさまいつもありがとうございます！今回は100エピソ...

#99 | 愛想のよさという評価

17 Nov 2025

Contributed by Lukas

▶︎そのお店を気に入るとき、または「また行きたい！」と思うとき、お店の方の「愛想のよさ」は果たして本...

#98 | カレーのかけ方、かかり方

10 Nov 2025

Contributed by Lukas

▶︎巷にあるらしいカレーのかけ方論争。右か、左か、ちょっとずつがけか、全がけか、お店で出てくるならど...

#97 | 日本酒の話

03 Nov 2025

Contributed by Lukas

▶︎日本酒激推し勢からのおたより！そういえば日本酒の話っていままでしたことないよね？日本酒は好き？ど...

#96 | 初めての三枚おろし

27 Oct 2025

Contributed by Lukas

▶︎秋といえば秋刀魚！そして今年はどうやら豊漁！こりゃあ秋刀魚を食べるっきゃない！！そこで、いままで...

#95 | ソーセージで飯が食えるか

20 Oct 2025

Contributed by Lukas

▶︎おでんやシチューやお好み焼きなど、「ご飯に合わない」と巷で言われる料理は数多くありますが、ソーセ...

#94 | 誕生鮨

13 Oct 2025

Contributed by Lukas

▶︎あずあずが妹から教え聞いた、誕生石、誕生花ならぬ「誕生鮨」。ちょっと面白いかもね、ということで今...

#93 | 布団にするならなんの食材？

06 Oct 2025

Contributed by Lukas

▶︎みちみちでふっかふかで大きなだし巻き卵を見たとき「ああ、これを家の座布団にしたいな」って思います...

#92 | 車出すけど何食べたい？

29 Sep 2025

Contributed by Lukas

▶︎最近ひょんなことから脱ペーパードライバーを図り、かつAT免許証を限定解除したあずあず。練習も兼ねて、...

#91 | 旅先のソフトクリーム

22 Sep 2025

Contributed by Lukas

▶︎アイスが、ソフトクリームが好き！道の駅やSAで出会ったら絶対に食べたいと思っているフジムラだが、限ら...

#90 | 家のコロッケ

15 Sep 2025

Contributed by Lukas

▶︎ひさしぶりに家でコロッケをたべて感動した石崎。いやコロッケって感動的においしいな！！？コロッケは...

#89 | 姪っ子が可愛すぎる！

08 Sep 2025

Contributed by Lukas

▶︎産まれたばかりの姪っ子に会いにカナダへ行って2週間お手伝いをしてきたあずあず。初めての姪っ子を前に...

#88 | 10年後の炊き込みご飯わくわく舎

01 Sep 2025

Contributed by Lukas

▶︎いつかは終わってしまうであろうこちらの番組、炊き込みご飯わくわく舎。ではいまのうちに10年後の自分た...

#87 | 豆腐を食べる料理

25 Aug 2025

Contributed by Lukas

▶︎歳を重ねるたびに豆腐がおいしい！改めて豆腐に焦点を当ててみると、身の回りには思った以上に「豆腐を...

#86 | きくらげはくらげじゃない

18 Aug 2025

Contributed by Lukas

▶︎気がつけばいつの間にか食べるようになっていた「きくらげ」。でも、一体いつからきくらげはくらげじゃ...

#85 | 友達のなり方

11 Aug 2025

Contributed by Lukas

▶︎子どもの頃のは仲良くなりたいと思った子に気楽に、気軽に話しかけられていたのに、大人になった今は人...

#84 | あんまりよくないのに省略しがち工程

04 Aug 2025

Contributed by Lukas

▶︎「これはやった方がいい」とわかってるのについ省略しちゃう、そんな瞬間が料理中にもありませんか？ア...

#83 | なにで小腹を満たしてる？

28 Jul 2025

Contributed by Lukas

▶︎食事と食事の間、ちょっと小腹が空いてきた。なにか食べておきたいけどそんなにたくさんは要らない……...

#82 | 食堂に行きたい！

21 Jul 2025

Contributed by Lukas

▶︎知らない地域、知らない街。お腹が空いてなにか食べたいけど食べたいものが思いつかない。でもせっかく...

#81 | 無差別異種好きなもの発表会メドレー

14 Jul 2025

Contributed by Lukas

▶︎「好きな食べ物なに？」めっっちゃくちゃあるあるのこの質問。この回答への反応にちょっとしたモヤモヤ...

#80 | 俺たちの油揚げリターンズ

07 Jul 2025

Contributed by Lukas

▶︎新刊の製作をきっかけに、平松洋子さんの『おあげさん 油揚げ365日』を読み直したあずあず。これまでずっ...

#79 | 作り置きができない！

30 Jun 2025

Contributed by Lukas

▶︎そもそも家であんまり料理をしないけど、たまに量をつくっても、それがなかなか作り置きにつながらない...

#78 | そろそろなめろうの話をしようよ

23 Jun 2025

Contributed by Lukas

▶︎この番組が始まった初期からいつか「なめろう」の話をしたい！と冷ましていた、もとい温めていた石崎。...

#77 | レシピの計算方法

16 Jun 2025

Contributed by Lukas

▶︎たとえば2人前のレシピを3人前に変換するとき、または7〜8人前のレシピを1人前に変換するとき、いつも方程...

#76 | あんまり買わない調味料【ゲスト：ふくいさん】

09 Jun 2025

Contributed by Lukas

▶︎前回に引き続き、食いしん坊のふくいさんをお呼びしてのゲスト回。今回は「あんまり買わない調味料」の...

#75 | 酒場でのマイルール【ゲスト：ふくいさん】

02 Jun 2025

Contributed by Lukas

▶︎勝手に慣習化している25回刻みのゲスト回。第75回のゲストは食の編集・ライターで食いしん坊のふくいさん...

#74 | 北欧食話

26 May 2025

Contributed by Lukas

▶︎3月の下旬に2週間の北欧旅行に行ったフジムラ。今回はヘルシンキを中心に、スウェーデン、エストニアと回...

#73 | わたしの知らない鶏胸肉の世界

19 May 2025

Contributed by Lukas

▶︎〜〜♪（イントロ）みなさんは鶏胸肉買ってますか？安くてヘルシー、高タンパクな鶏胸肉ですが、ついつ...

#72 | キャロットケーキを布教したい！他【おたより回】

12 May 2025

Contributed by Lukas

▶︎今回はおたより回！3月の頭に届いたぶんから、溜まりに溜まったおたよりを読み上げていきます。いつもよ...

#71 | 大阪ビッグシティの間隙から、食と道具の話【阪神梅田公開収録&振り返り】

05 May 2025

Contributed by Lukas

▶︎2025.4.9（水）、阪神梅田１F食祭テラスでのイベント「いりこのおっちゃんと仲間たちの食と道具のマーケッ...

#70 | カツ丼の話

28 Apr 2025

Contributed by Lukas

▶︎地元・盛岡のわんこ蕎麦屋で気になるカツ丼を食べた藤村と石崎。その後藤村は別のわんこ蕎麦屋にもカツ...

#69 | 苦いパンケーキ

21 Apr 2025

Contributed by Lukas

▶︎半年に一度くらいの頻度でパンケーキをつくりたくなるあずあず。ちょうどベーキングパウダーを切らして...

#68 | 最近パスタにハマっとる

14 Apr 2025

Contributed by Lukas

▶︎パスタが楽しい！おいしい、簡単、超楽しい……！最近家でのパスタづくりにハマっている石崎。昔はペペ...

#67 | 「香りを出す」とは？

07 Apr 2025

Contributed by Lukas

▶︎料理本やレシピに書いてある「香りを出す」「香りが出るまで」。言ってることはわかるけど、どこまでの...

#66 | 注文したのと違うのが来たとき

01 Apr 2025

Contributed by Lukas

▶︎喫茶店に入って一緒にご飯を食べていた方のもとに、注文したものと違うものが来ていたことにあとあと気...

#65 | 長ネギは相棒

24 Mar 2025

Contributed by Lukas

▶︎冷蔵庫の中からほぼ切らすことがなく、長ネギを相棒のように感じている石崎。今回はそれぞれのネギ感に...

#64 | ナタデクリスチアノのエッグタルト

17 Mar 2025

Contributed by Lukas

▶︎エッグタルトの有名店、ナタデクリスチアノのエッグタルトをひさびさに食べたフジムラ。さくさくの生地...

#63 | 炒飯チャチャチャ

10 Mar 2025

Contributed by Lukas

▶︎家の炒飯が微妙にうまくいかないあずあず。テレビでもYouTubeでも、おいしい炒飯の作り方はそこらじゅうに...

#62 | 「毎日鍋でいい」を実践してる

03 Mar 2025

Contributed by Lukas

▶︎冬もそろそろ終わりですが、おいしい鍋を食べたときに出る「毎日鍋でいい」を実際にやり続けて２シーズ...

#61 | 春のごはんといえば

24 Feb 2025

Contributed by Lukas

▶︎お店で扱う春の食材、春の料理について毎回悩んでしまうフジムラ。夏・秋・冬はいろいろと思いつくけど...

#60 | あずあずの「これを見てください」

17 Feb 2025

Contributed by Lukas

▶︎今回はあずあずがプレゼンターとなり、家の中からふたりに見せたいあれこれを取り出し語る回「これを見...

#59 | 恥を忍んで、実はわかってない味

10 Feb 2025

Contributed by Lukas

▶︎たとえば友人と食べ物の話していて、その場の流れでわかっているフリをしているけど、実はちゃんとわか...

#58 | サブレってあたたかくない？

04 Feb 2025

Contributed by Lukas

▶︎サブレやクッキーなどの小麦を使った焼き菓子。その焼き菓子を口に放り込んで、食べ進めて……そのとき...

#57 | マヨネーズと柚子胡椒

27 Jan 2025

Contributed by Lukas

▶︎「マヨネーズと合わせるとおいしいですよ」と教えてもらい、いただいた柚子胡椒で試してみると確かにお...

#56 | お屠蘇が好きなのに

20 Jan 2025

Contributed by Lukas

▶︎1月も半ばを過ぎましたがもうちょっとだけ正月気分で居させてよ、ということで今回はお屠蘇の話。あずあ...

#55 | お寿司のあそびと機内のビ

13 Jan 2025

Contributed by Lukas

▶︎今回はいつにも増して肩の力を抜いた雑談回。ゆるふわの粉を振りかけて、お寿司パックに感じた新人さん...

#54 | 和風ってなんだ？

06 Jan 2025

Contributed by Lukas

▶︎みなさま、明けましておめでとうございます！無事2025年を迎えていますか？炊き込みご飯わくわく舎、今年...

#53 | （予習して）カニ食べ行こう【年末特大おたより回】

30 Dec 2024

Contributed by Lukas

▶︎2024年の配信もこれが最後！今回は「年末特大おたより回」と称してたくさん来ているお便りを一気に紹介い...

#52 | 理想の年末年始

23 Dec 2024

Contributed by Lukas

▶︎2024年もそろそろ終わり！年末年始っていつもどうやって過ごしてる？もしなんでもできるとしたら、過ごし...

#51 | 冷や飯、あり？なし？【ゲスト：長尾中華そば 神田店 けんちゃん】

16 Dec 2024

Contributed by Lukas

▶︎前回に引き続き、「長尾中華そば 神田店」の店長けんちゃんを呼んでのゲスト回。今回はなんと冷や飯の話...

#50 | ラーメントッピング問題【ゲスト：長尾中華そば 神田店 けんちゃん】

09 Dec 2024

Contributed by Lukas

▶︎第50回を記念してのゲスト回！今回のゲストは「長尾中華そば 神田店」の店長、けんちゃん。番組のリスナ...

#49 | クッキー哀歌

02 Dec 2024

Contributed by Lukas

▶︎いただいた焼き菓子の詰め合わせから大きなクッキー生地のお菓子を手に取ったあずあず。自分のためにコ...

#48 | カレーをスパイスから作る男

25 Nov 2024

Contributed by Lukas

▶︎「令和版、付き合ってはいけない男の3C」の一角、「カレーをスパイスから作る男」。いろいろ言いたいこと...

#47 | 点心の三連星

18 Nov 2024

Contributed by Lukas

▶︎数ある点心の中でも燦然と並び輝く三つの星、餃子、焼売、春巻き……。どれも大好きだけど、年齢なのか...

#46 | 好きな調理器具

11 Nov 2024

Contributed by Lukas

▶︎役割の特化した個性的なもの、最近買ったもの、気に入って使っているもの、憧れるものなど、家庭内にた...

#45 | 下北沢の自由な丘から【PCWE2024感想&振り返り回】

04 Nov 2024

Contributed by Lukas

▶︎11/3（日）に下北沢BONUS TRACKで行われたPodcast Weekend2024に炊き込みご飯わくわく舎の3人で出店してきました！今...

#44 | お行儀悪いけど、な日

28 Oct 2024

Contributed by Lukas

▶︎不貞腐れる、へこたれる、落ち込んじゃう。もうベッドからも出たくない！そんなときに元気に回復してい...

#43 | 初のグッズなにつくってる！？どんな売り場にする〜！！？【PCWE告知回】

21 Oct 2024

Contributed by Lukas

▶︎今回は11/2（土）、11/3（日）（※炊き込みご飯わくわく舎は11/3のみ参加）に下北沢BONUS TRACKで開催されるPodc...

#42 | ハヤシライスづくりが上手い男

14 Oct 2024

Contributed by Lukas

▶︎玉ねぎ、トマト、牛肉、マッシュルームでつくるハヤシライス。おいしいけれど、もはや国民食と言っても...

#41 | 三角食べを考える

07 Oct 2024

Contributed by Lukas

▶︎主食、主菜、副菜、汁物をバランスよく食べる食べ方こと「三角食べ」。子どもの頃は三角食べをすすめら...

#40 | きゅうりのトロ

30 Sep 2024

Contributed by Lukas

▶︎今年きゅうりをよく食べていたフジムラ。食べ進めるうちに、自分がすきなきゅうりの部位があることに気...

#39 | 肉じゃがのアキネーター

23 Sep 2024

Contributed by Lukas

▶︎肉じゃがおいしい肉じゃが。料理歴の長い人たちには当然肉じゃがの「型」があるはず。これからもたくさ...

#38 | 注文時声が届かないサミット

16 Sep 2024

Contributed by Lukas

▶︎騒がしい居酒屋さんでの注文。「すみません」の声がなかなか届かないとき、どうしてますか？そもそも声...

#37 | 人参は味が強すぎる？

09 Sep 2024

Contributed by Lukas

▶︎人参！人参おいしいですね。キャロットラペ、野菜スティック、筑前煮や具材ごろごろカレーにも入るあの...

#36 | あらためましてはじめましてポッサム

02 Sep 2024

Contributed by Lukas

▶︎フジムラがさいきんつくって感動したポッサム。ポッサム……ポッサムってなんだっけ？聞いたことあるよ...

#35 | わたしたちの桃論会

26 Aug 2024

Contributed by Lukas

▶︎夏を生き抜くモチベーションになるほど桃が好きなあずあず。透視によってやわやわの桃を見抜くことも日...

#34 | 歌詞の意味が突然わかる

19 Aug 2024

Contributed by Lukas

▶︎聞き慣れたメロディーに何度も口ずさんだ歌詞。これまで数知れず耳にしたはずなのに、その歌詞の意味が...

#33 | 売り切れてたときの気持ち

12 Aug 2024

Contributed by Lukas

▶︎居酒屋さんで厳選したメニューが売り切れていたとき。しかも、２連続、３連続で売り切れていたとき！そ...

#32 | たまごとろ〜

05 Aug 2024

Contributed by Lukas

▶︎そそるもの、いいものとされている、たまごの「とろ〜」感。みなさんはたまごの「とろ〜」感好きですか...

#31 | ビールが要らない

29 Jul 2024

Contributed by Lukas

▶︎夏の暑い日、クーラーをつけて冷蔵庫から取る冷えた缶ビール、居酒屋さんで頼んだ料理を待ちながら空腹...

#30 | あなたの頭の中のカレンダー見せて

22 Jul 2024

Contributed by Lukas

▶︎予定を確認するとき、日にちを思い浮かべるとき、あなたの頭の中にはどんなカレンダーが見えていますか...

#29 | 冷たい麺なにが好き？

15 Jul 2024

Contributed by Lukas

▶︎福井のおろしそばがお気に入りのあずあず。夏も真っ盛りですがみんなは冷たい麺の中でなにが好き？何の...

#28 | 一般人がまかないを食う方法はあるのか

08 Jul 2024

Contributed by Lukas

▶︎まかない、食べてますか？飲食店で働いていない人にとってのひとつの憧れ、まかない。「今日のまかない...

#27 | 何回でもおかわりしたい

01 Jul 2024

Contributed by Lukas

▶︎ビールも、お酒も、ごはんも、おかずも、本当は何回でもおかわりしたい（けどしないように気をつけてい...

#26 | LOOKチョコレート〜家族の甘味〜

24 Jun 2024

Contributed by Lukas

▶︎知らぬ間に家族から受け取っている、おやつの系譜。今回はあずあずがふとしたときに思い出した「LOOKチョ...

#25-2 | 家族と料理（後編）ゲスト：山本ふみこ

20 Jun 2024

Contributed by Lukas

▶︎前編に引き続き、ゲストにあずあずのお母様、山本ふみこさんをお迎えして、お送りいたします。ふみこさ...

#25-1 | 家族と料理（前編）ゲスト：山本ふみこ

17 Jun 2024

Contributed by Lukas

▶︎炊き込みご飯わくわく舎、初のゲスト回！ゲストはあずあずのお母様、山本ふみこさんです。今回はふみこ...

#24 | 「最強調味料ポケモン」教えて

10 Jun 2024

Contributed by Lukas

▶︎おたよりって自由だ…！今回はおたよりで届いた「最強調味料ポケモン」のお話。最強調味料ポケモンが一...

#23 | 生ピーマンの可能性

03 Jun 2024

Contributed by Lukas

▶︎煮てよし焼いてよし炒めてよし……は、知ってたけど生でもよし、というか、生の方がおいしいかも！？今...

#22 | 蕎麦カレーセット問題

27 May 2024

Contributed by Lukas

▶︎蕎麦が好き！お蕎麦屋さんに行って、今日はざる蕎麦の気分！……いや、でもお腹減ってるな……セットに...

#21 | これからのアボカドの話をしよう

20 May 2024

Contributed by Lukas

▶︎ざく切りにしたアボカドに刻んだネギを合わせて焼き海苔を散らしてわさび醤油をかければ、う、うまい…...

#20 | 憧れのぶどう酒

13 May 2024

Contributed by Lukas

▶︎童話をはじめ、絵本、子供向けのアニメ、映画に登場するぶどう酒。動物や大人が楽しく酔っ払う様を見て...

#19 | 魚焼きグリルを信じてる

06 May 2024

Contributed by Lukas

▶︎たとえコンロが塞がっていても具材を入れるだけで調理ができる、日々忙しいキッチンで頼りになる存在「...

#18-2 | 「ほうれん草」をお願いしたい、他【おたより回（後編）】

29 Apr 2024

Contributed by Lukas

▶︎本日はリスナーのみなさまからのおたより回。前編・後編同日配信です。後編は「『ほうれん草』をお願い...

#18-1 | おすすめのレシピ聞かせて、他【おたより回（前編）】

29 Apr 2024

Contributed by Lukas

▶︎まだまだ始まったばかりの番組なのにたくさんのおたよりありがとうございます！いつものオープニングト...

#17 | 風邪のときに食べたくなるもの

22 Apr 2024

Contributed by Lukas

▶︎最近しんどい風邪を引いたフジムラ。動く気力もない、食欲もないときに食べるもの、もしくは食べたくな...