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耳から美味しいフードウェルネス

☆310:「ポルトガル」と日本は食で繋がっている?🇵🇹🇯🇵~世界の食文化~

03 Nov 2024

Description

☆310:「ポルトガル」と日本は食で繋がっている?🇵🇹🇯🇵~世界の食文化~ ※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆ https://voicy.jp/channel/1374/all 2023年1月20日「ポルトガル」と日本は食で繋がっている?🇵🇹🇯🇵~世界の食文化~」 https://voicy.jp/channel/1374/457930 南蛮漬けや天ぷら(Temporas)ぼうろ(bolo)カステラ(Casterra)金平糖(Confeito)ひりょうず(Filhós)などポルトガル由来が多く、米や魚の消費量、塩分摂取量、2013年世界遺産登録など共有点も多い。心の距離も近いかも?

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