Menu
Sign In Search Podcasts Charts People & Topics Add Podcast API Pricing
Podcast Image

耳から美味しいフードウェルネス

☆356:日本人の特権?たこ🐙(→にも豊富なタウリンの話がメインです💦)

21 Sep 2025

Description

※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆→⁠⁠⁠https://voicy.jp/channel/1374/⁠⁠https://r.voicy.jp/LpoKMbdmNQA<サブチャンネル>(2025/5/1~スタート)→https://voicy.jp/channel/821893/⁠⁠https://r.voicy.jp/6d9A5noM98y☆356:日本人の特権?たこ🐙(→にも豊富なタウリンの話がメインです💦) 2023年8月11日https://r.voicy.jp/pvmbopza9eA世界では「デビルフィッシュ」とも言われあまり食べられないタコですが、タコはイカと同じく高たんぱく低脂質で、イカ以上にタウリンが豊富。チャプター写真/URLはタウリンと寿命との関係です↓https://www.researchgate.net/publication/371444398_Taurine_deficiency_as_a_driver_of_agingタウリンと眼精疲労/年齢と共に減少していくことが分かっているがまだ研究途上で、日本でもサプリメント等を含め食品への添加は基本的に認められていません。(※栄養ドリンクは指定医薬部外品の扱い。)食べ物では魚介類(特に血合の魚や軟体動物)に多く含まれます。https://www.mdpi.com/2072-6643/15/8/1843

Audio
Featured in this Episode

No persons identified in this episode.

Transcription

This episode hasn't been transcribed yet

Help us prioritize this episode for transcription by upvoting it.

0 upvotes
🗳️ Sign in to Upvote

Popular episodes get transcribed faster

Comments

There are no comments yet.

Please log in to write the first comment.