【動吃懂吃 Ep.06】頂尖運動員都吃素，真的嗎？素食者如何吃夠營養，增強肌力？ Ft.呂美寶

牛奶中的蛋白質是增加肌肉生長的優質來源，不過英國一項研究發現，攝取菇菌蛋白的人，肌肉生長率竟然比吃乳蛋白的人還要高出一倍！ 為了環境和健康，愈來愈多人響應「吃素」或「蔬食」，不過，只吃菜能做到增肌減脂嗎？會不會影響運動表現？本身也愛吃蔬食的營養師呂美寶來分享，素食者如何吃夠營養、維持良好運動效果。 👉這集你將聽到： －吃素有助於維持良好運動表現的3大好處 －除了吃豆干、豆腐，素食者還能從哪些食物獲取蛋白質，幫助增肌？ －菇類蛋白質如何吃夠，一招聰明計算你吃到的蛋白質分量。 －把握「胺基酸互補」原則，加強營養補給，簡單一招就能做到。 －素食者容易缺少Omega脂肪酸，從植物中怎麼補充 👉如果您喜歡我們的節目，請點選【訂閱】聽康健，並且不吝給予我們五星好評，好節目不漏接！ 有任何建議或想聽的話題，歡迎寫信到 [email protected] 與我們分享 也歡迎關注我們的IG： www.instagram.com/podcast_move_eat 👉也推薦你免費訂閱【動吃懂吃-科學化增肌減脂小學堂】 https://yusukee.pse.is/4t7y22 或收聽以下單集 【水分影響力量、爆發力和耐力！運動時該怎麼補水？運動飲料如何選對？】 【增肌就是減脂，要減脂就要增肌，有氧、重訓該怎麼分配，你做對了嗎？】 【增肌減脂，「動」和「吃」哪個比較重要？為什麼愈是要增加肌肉，愈是要吃夠？】 【運動前喝咖啡，提升肌耐力、爆發力，怎麼喝最有效又不傷身？】 【想有強肌力，蛋白質怎麼吃才夠？運動前後優質蛋白質這樣選就對了】 製作團隊：林慧淳，陳德信 👉打造強肌力，更多資訊請看 http://bit.ly/3TaggyJ ✅增肌聰明吃，逆轉肌少症 ✅12招在家練，重點肌力全到位 ✅肌少症檢測、症狀、診斷全解析 -- Hosting provided by SoundOn

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