越烤越糊 Overcooked
Episodes
第三十道：独立艺术空间如何活到十岁？（活不到也没事）
17 Dec 2025
Contributed by Lukas
在讨论过大型美术馆与艺术区后，本期我们将目光投向艺术生态中最好玩、最野生、最灵活，也最短命的独立艺术...
零食 06：与朋友们在山形 With Friends in Yamagata
18 Oct 2025
Contributed by Lukas
在初秋的桂花香里，烤第一次参加了山形国际纪录片电影节，并在每天观影结束后与朋友们录下了本期节目。因为...
第二十九道：神保町译闻录与日留子生活史
19 Aug 2025
Contributed by Lukas
继上期讨论了今日“东京处处都是外人”的社会现象后，我们在本期借由一场围绕翻译的文献与艺术展览，穿越回...
第二十八道：东京之处处都是外（国）人
10 Jul 2025
Contributed by Lukas
今年，一本聚焦疫情后华人来日数量激增的新书《润日》多次再版，侧面反映了日本对这一社会现象的关注与忧虑...
现场录音：土豆是世界的最大公约数（越烤越糊x日知录x城市罐头）
28 Jun 2025
Contributed by Lukas
2025 年 5 月 31 日端午佳节，也就是5 月 30 日“国际马铃薯日”的转天，烤糊和城市罐头的主播 Yao 以及日知录的主播...
第二十七道：讲故事的人——古代文化策展大揭秘
28 May 2025
Contributed by Lukas
💥 本周六上海见！5月31日下午3时，我们将联合友台城市罐头与日知录，在上海群岛BOOKS西岸梦中心店，以土豆是世...
三台上海生日会：土豆是世界的最大公约数
24 May 2025
Contributed by Lukas
📅 5月31日（周六）端午佳节下午3时（暨5月30日“国际马铃薯日”的转天），「越烤越糊」、「城市罐头」和「日...
第二十六道：大地的艺术节（濑户内之J人不相信眼泪）
02 May 2025
Contributed by Lukas
📅【烤糊罐头日/三台生日会预告】5月31日下午3时，越烤越糊 x 城市罐头 x 日知录三台播客共邀你，来上海群岛BOO...
零食05：简中冲浪三十年
12 Mar 2025
Contributed by Lukas
🎂 烤糊竟然六周岁了！今年端午假期5月31日，我们将携手友台，于上海首次举办线下活动。具体细节稍后公布，期...
Fusion 10: 妈妈妈妈！聊聊《好东西》！feat. 日知录&城市罐头
23 Feb 2025
Contributed by Lukas
这又是一期「越烤越糊」、「日知录」和「城市罐头」的三台汇报表演 表演的主题是（年前）（分别）观看《好东...
第二十五道：同一个世界，不同麦当劳
26 Dec 2024
Contributed by Lukas
每当世界有大事发生，总有麦当劳的新闻：2024年10月美国大选白热化阶段，特朗普来到宾州的麦当劳炸薯条打工，...
Fusion 09：从街头到世界之窗，万物皆可建筑策展！feat. 城市罐头
20 Aug 2024
Contributed by Lukas
访问美术馆时，你能体会到艺术展览与建筑设计展览的策展有何不同吗？参观建筑展览时，普通观众与业内人士又...
第二十四道：东亚当代艺术机构兴衰小录
27 Jun 2024
Contributed by Lukas
在年初三台联欢会节目里，作为“河流与城市”主题的第一站，烤糊随「日知录」「城市罐头」“走访”了上海西...
第二十三道：木兰何处来，又往何处去
17 Jun 2024
Contributed by Lukas
在湖北黄陂，有一处木兰乡——这里不仅是传说中替父从军的女英雄花木兰的故乡（之一），也是艺术家郑天依的...
下酒菜08：国际艺术英语
14 May 2024
Contributed by Lukas
烤糊作为时代的末班车，想以本期节目讨论一篇发布于十二年前的文章：“International Art English”（IAE）。这篇文章...
第二十二道：走进《巴别塔》，翻译变魔法
17 Feb 2024
Contributed by Lukas
“语言不只是词语而已。它们是观察世界的方式，它们是文明的钥匙，它们是值得为之杀戮的知识。” 烤糊 「翻译...
Fusion 08：常在河边走（下）feat. 日知录&城市罐头
22 Jan 2024
Contributed by Lukas
这是「越烤越糊」、「日知录」和「城市罐头」的三台汇报表演后半场。 汉口曾经有五国租界：英、法、日、德、...
Fusion 07：常在河边走（上）feat. 日知录&城市罐头
08 Jan 2024
Contributed by Lukas
这是一期「越烤越糊」、「日知录」和「城市罐头」的三台汇报表演...... ......的上半部分。 起重机确实是因为像鹤...
下酒菜07：烤糊的美食
01 Jan 2024
Contributed by Lukas
大家新年快乐呀！ 虽然 2023 年烤糊的更新频率很低（但并不是历史最低，只能说是和2019年并列），但依旧有很多听...
下酒菜06：烤糊鹊桥会
19 Aug 2023
Contributed by Lukas
在《越烤越糊》开播四年半后，烤芬和虎头终于在香港相会，首次进行了面对面录音！ 初次现场录音的尴尬（）很...
第二十一道：作为翻译的女性，作为女性的翻译
21 Jul 2023
Contributed by Lukas
本期节目属于烤最爱的「翻译」系列专题，嘉宾Emily 金雪妮带着我们从她做推想小说中译英合集《The Way Spring Arrive...
Fusion 06: Naughty Boys feat. 人造乐园
20 Apr 2023
Contributed by Lukas
这是一期临时制作的音乐节目，由虎头、奶瓶和XD聚在一起，每人挑选了3-5首曲子，分享一些我们对坂本龙一与高桥...
Fusion 05：尘嚣看不见，纽约人沉醉了没 feat. 城市罐头
16 Mar 2023
Contributed by Lukas
也说不清是烤又一次做客友台「城市罐头」，还是 Yao 和小王成了烤的嘉宾，反正就是我们仨又分居三地、欢聚一堂...
第二十道：AI 艺术（本期录音之前 ChatGPT 还没火）
02 Mar 2023
Contributed by Lukas
本期简介由 ChatGPT 生成，封面由 DALL·E 2生成。 在这期「越烤越糊」的节目中，我们请到了嘉宾 zuzu，一同探讨 AI 生...
第十九道：不如睡觉
27 Nov 2022
Contributed by Lukas
「睡眠」是再日常不过的事。每个人每天就必须睡一会儿，睡眠既不能被浓缩，也不能被快进。但人们享受休息的...
下酒菜05：独居不独居
31 Oct 2022
Contributed by Lukas
这或许是「越烤越糊」史上首期成功的闲聊尝试！ 因为嘉宾生病，我们临时录制了这期「下酒菜」，聊聊最近烤糊...
第十八道：我不是你的「翻译官」
25 Sep 2022
Contributed by Lukas
一个月未更新，好久不见！还记得去年五月，我们制作了一期漫谈影视与生活中「鸡同鸭讲」现象的节目，画下了...
第十七道：移民餐厅移民饭
23 Jul 2022
Contributed by Lukas
又是时长爆炸的一期！但是不用怕，这期讨论的内容好玩又好吃（久违地在字面意义上符合了烤糊的「乱炖」主题...
第十六道：世间万物皆可爱（但是猫咪最可爱）
02 Jul 2022
Contributed by Lukas
本期节目，我们要聊一聊“最高级的形容词”——「可爱」！！ 不论你曾经喜欢的是米老鼠噗噗熊Hello Kitty，现在...
Fusion 04: 当我们阅读 BL 漫画的时候我们在读什么？feat. 普通读者
29 May 2022
Contributed by Lukas
在三周年节目里，烤画了「做一期 BL 漫画相关节目」的大饼。没想到不出三个月，这张饼竟然顺利出锅了！ 本期节...
紧急加更：#我也 曾被蓬蒿王翔性骚扰
15 May 2022
Contributed by Lukas
5月13日，一篇汇总了多位年轻女性控诉北京蓬蒿剧场法人、艺术总监王翔的文章在微信朋友圈与微博激起了热烈讨...
Fusion 03：「保护区不就是家庭主妇吗？！」feat. 日知录
11 Apr 2022
Contributed by Lukas
紧接上期，烤糊继续与「日知录」互相做客，围绕主播柯紫的「荒漠生态经济学」研究方向，我们从上期「影视中...
Fusion 02：影视中的沙漠意象——征服还是逃离？feat. 日知录
28 Mar 2022
Contributed by Lukas
在柯紫老师的鼎力相助下烤糊又可以混更了！ Fusion 栏目久违更新，烤糊与日知录互相做客，意料之外却情理之中地...
下酒菜04：第三年的见异思迁
06 Mar 2022
Contributed by Lukas
本期节目，要向大家介绍一桩 2022 年的“黑/白天鹅事件”——「越烤越糊」竟然三周年了 🎂。 是的，在三年前我...
第十五道：雷峰塔下的疯女人
04 Feb 2022
Contributed by Lukas
大家新年好！ 立志新年更加勤奋的烤糊，在新春佳节🏮给大家献上壬寅虎年的首期节目，邀你一同回味、重新审视...
年终总结：我们尝试闲聊，结果——
31 Dec 2021
Contributed by Lukas
2021年，烤糊不改拖延本色，可算抢在最后一天，更新上了播客。 本期节目充满了自我意识。当我们试图录制一期「...
下酒菜03：“这拍的不就是我家楼下吗”
27 Oct 2021
Contributed by Lukas
久违的“下酒菜”单元，我们想从烤糊二人聊天中频繁出现的一组对话说起—— “这拍的不就是我家楼下吗” “这...
第十四道：这年头不用表情包都不会聊天了
08 Oct 2021
Contributed by Lukas
今天，当我们打开微信聊天记录或微博评论区，映入眼帘的总是一串一串的表情包；在有些时候，表情包甚至会比...
第十三道：回音壁、政治极化与对话的（不）可能
11 Sep 2021
Contributed by Lukas
网上冲浪让我们的情绪与观点更极端了吗？推荐算法制造的过滤泡沫是罪魁祸首吗？社交网络发言的时代，不同的...
第十二道：咱们工人有力量！美国大学疫期罢工记
18 Aug 2021
Contributed by Lukas
本期节目录制于美国东部时间2021年6月7日。在经过了为期三周的罢工和谈判，纽约大学全校约2500名在校工作的研究...
零食 04：关于“听音乐”的严肃大讨论——《只对你有感觉》其实很好听！
30 Jun 2021
Contributed by Lukas
本期灵感源自烤糊两年前发布的第三道节目《AAAAARCHIVE!》——当我们提到人人都可以着手整理自己的archive时，虎头...
下酒菜 02：“这个沙发不错，捡回家吧。”
25 May 2021
Contributed by Lukas
强烈建议大家前往微信公众号“糊汉三”回复关键词“寿喜烧”查看本期节目相关图文！ 越烤越糊下酒菜第二期，...
第十一道：电影与生活中的“鸡同鸭讲”
02 May 2021
Contributed by Lukas
本期标题“鸡同鸭讲” ，其实是想讨论文艺作品与日常生活中常见的多语混用现象。不论是饱受吐槽的中英混杂，...
零食 03：谁说郭德纲的相声不能性感？
09 Apr 2021
Contributed by Lukas
本期零食，我们再次邀请了上次聊美食视频的嘉宾boihugo，围绕各自消费色情内容的经历与思考，进行了一场正襟危...
下酒菜 01：烤糊两周年 & "I'm Disabled."
28 Mar 2021
Contributed by Lukas
万万没想到，「越烤越糊」竟然已经两岁了🎂🎂 在本期节目的前半段，烤和糊对往期节目进行了简单的回顾，虽...
第十道：深圳城中村的前世今生（下）
08 Mar 2021
Contributed by Lukas
继上次讨论过北京的“奇奇怪怪的建筑”后，本期【越烤越糊】再次邀请到城市设计师与研究员王沁雪，带虎头与...
第九道：深圳城中村的前世今生（上）
02 Mar 2021
Contributed by Lukas
继上次讨论过北京的“奇奇怪怪的建筑”后，本期【越烤越糊】再次邀请到城市设计师与研究员王沁雪，带虎头与...
零食 02：越烤越糊的双重意识
23 Jan 2021
Contributed by Lukas
越烤越糊的听众们，新年快乐！在2021年的第一期节目中（录制于新年第二天），我们与播客 「双重意识」 的主播...
零食 01：王刚凭什么不是生活方式博主？
06 Dec 2020
Contributed by Lukas
超慢工出细活播客节目【越烤越糊】本次带来半年前就录制好的零食栏目。相比探讨严肃（？）话题的“正餐”，...
第八道：刑侦美剧主角般的儿童保护社工
16 Oct 2020
Contributed by Lukas
四个月前，烤糊与在布鲁克林做儿童保护社工的朋友艾迪聊了聊她的工作；彼时，王振华猥亵儿童案刚刚宣判，鲍...
第七道：从“大屋顶”到“福禄寿”，为什么中国有这么多“奇奇怪怪的建筑”？
02 Aug 2020
Contributed by Lukas
七年前初到北京时，虎头以北京西站为起点，开启了大学生活。从见到火车站外观的第一眼起，随着城市探索的日...
Fusion 01 街上/上街：社运双城记 feat. 无奇
27 Jun 2020
Contributed by Lukas
【越烤越糊】试吃集“黑人到底喜不喜欢吃炸鸡”，实则缘起烤糊在对比电影《绿皮书》和《黑色党徒》中对美国...
第六道： 当我们看“双琴侠”时我们看些什么？
07 Jun 2020
Contributed by Lukas
本期节目完全发端于烤和明近期对油管频道TwoSetViolin的沉迷。但因为二人各自的兴趣点和共通的根茎型思维方式，...
第五道：新冠疫期的声音
28 Feb 2020
Contributed by Lukas
本期【越烤越糊】，让我们一起倾听湖北，倾听新冠疫期来自普通个体的声音。 我们邀请到了身边九位来自疫区、...
第四道：你以为我在看黄/文，其实我在搞学术
01 Dec 2019
Contributed by Lukas
大约早在上世纪八十年代末九十年代初，英语学界就出现了AcaFan一词，用以指代“学者”和“粉丝”两种身份在某...
第三道：AAAAARCHIVE!
20 Oct 2019
Contributed by Lukas
谈到 Archive 这个词时我们想到的是什么？装满文件的纸箱、阴冷的储藏室、宏伟的建筑.....或者是图书馆、博物馆、...
第二道：艺术实习到百万年薪，到底有多远？
30 Aug 2019
Contributed by Lukas
今年初夏，艺术行业薪资透明问题再次在北美地区浮出水面，继而发生的是关于薪酬平等的热议。借由名为“Arts +...
第一道：为什么霍格沃茨没有美术课？
22 Aug 2019
Contributed by Lukas
一年看两次_哈利·波特_，每次都有新感觉。在最近一次复习中，我们以麻瓜思维揣测巫师历史，对魔法世界的艺术...
试吃集：《绿皮书》——黑人到底喜不喜欢吃炸鸡？
19 Aug 2019
Contributed by Lukas
节目中提到的影片、艺术家与相关理论信息，请在下方微信公众号中回复炸鸡，即可得到清单。 最后，如果您希望...