杉山真也

うんすごいこれ塩だけと思えないトマトスープペーストが入ってますって言われてもそうですねっていうぐらいうわすごい濃厚これ味の深みっていうのは調味料とあと玉ねぎとひたすら蒸しにして放っておくほほほほほほ

塩だけだよスイちゃんこれ信じられない何かタレをつけてるような感じのぐらいのしっかりとした味付けになってますよ逆にこれをソース代わりにしてもいいですねそうなんですパスタに絡めたりとかトーストに乗せたりとかうわこれ本当に玉ねぎにんにくパプリカオリーブオイル塩トマトジュース

大さじ1だよトマトジュース大さじ1とは思えないよねトマトのすごい濃厚ペースト入りですみたいな感じだけどそうなんです作った時に味見してびっくりする味というか作った自分がすごい料理上手になったようなまさかほっといただければ思えない

タコとニラとレモンが入ってそうだけど美味しそうなの来たおしゃれご飯来たこれは美味しいタコニラレモンだ本当だ

全然思ってたのと違った一緒に炊いたり炒めたりとかいろいろするのかと思ったらご飯普通に炊いて蒸らす時だけレモン入れて上にかける汁をフライパンで作ってしかもレモンとタコとニラ入れたらすぐ火止めて

あとはご飯にかける口からさっきのあれびっくりして玉ねぎかパプリカが飛んできちゃったいただきますすごい爽やかな見た目おしゃれ混ぜご飯ってことですよねそうです混ぜご飯です美味しい

ナンプラーいい味出してるレモンとレモンが程よくうっすら苦味と酸味とで複雑な味にしますよねなってる

どんどん進んでしまう酸味がねあるからかもしれないですね美味しいいやめっちゃ嬉しいですめちゃくちゃ美味しいこれ本当にやった方がいいみんな別々に作ったとは思えないようなえーだよね本当にねえーって言い方もないけどねすごい食べやすいなにおしゃれな味で素晴らしいですね

ポイントは肉を室温に戻すこと基本のシンプルステーキですうわー美味しそうなの来たよステーキですねステーキ来たよこれはもういわゆる牛肉のステーキですねステーキですねもうさこの中の赤みがさ色が綺麗なのよ美しいですねちょっと先にこれいただきますいつもメニューを言ったからですけどはいぜひ召し上がってください

柔らかい赤身の肉なのに美味しいですよね口から物こぼしてばっかりだけど赤身のお肉なのにジューシー固くないちゃんと肉の旨味と甘みと調理の仕方がありそうだね

塩3g 肉の重量のおよそ1% 油小さじ2以上です これサーロインって言ってもいわゆる和牛のサーロインみたいな 脂がたくさん差しが入りまくってるって言うんじゃないから すごく柔らかくて食べやすいですねそうなんですよ なんか重たくないというか なんか健康的なわかる 作り方お願いします

これをステーキと食べるとすごい美味しいんですよね。美味しいですね。これは美味しいですね。このミディアムレアみたいな感じが本当に美味しい。

ピンク色の音がなくなるようなイメージで最初からウェルダーにしようとするとどうしても固くなってしまう切り分けてからぜひそれを行ってくださいこれとにかくつけてるつけ添えつけ合わせつけ合わせの切り昆布がものすごくおいしくてあまりに

ステーキ肉と合うのでびっくりしちゃいましたそうなんですこれご飯にかけても美味しい確かに常備菜としてすごい役立つと思います今日のこの3つあるだけでも大ごちそうだね何かあったの今日って感じだね色取りも素敵ですし美味しいしこれねお肉ねやっぱり

厚さによる分数、塩は肉の重量の1%これってどこのお肉なんですか?

わー虫鶏もちょっと違う味に仕上がったりするんですねこれ今同じページを見てましたねうわー鶏宝の麻婆豆腐美味しそう素振り酢豚のようなお料理素振りあのテニスじゃない方のねそうですそうですスルメイカとジャガイモの炒め物春菊ポテト美味しそう

tbs ホットキャストここからはシリアスな悩みからとこごな相談まで皆さんの悩みについて考える相談踊るのコーナーです今日は通算2869件目ですね高校1年生ラジオネームみかんヨーグルトさんからの相談ですスーさん杉山さんこんにちはいつも楽しく拝聴していますありがとうございます私は春から高校2年生になります

以前から周りと勉強の話をするたびに気が重くなって自分の頑張りは足りないんじゃないかこのままじゃ置いていかれてしまうんじゃないかとマイナス思考が続いてしまいます中高一貫校に通っていて友達は大学受験への意識が高い子たちばかりです

周りがしっかりしているのはありがたいことではありますが、課題がどこまで終わったとか、試験勉強がどのくらい進んでいるとか、もしの結果がどうだったとか、そういう話になると、いつも自分の努力と学力が足りないことが露呈してしまい、自己嫌悪に陥ってしまいます。

この気持ちが辛くなり今年度に入ったあたりから友達と勉強の話をするのを避けるようになりました申し訳なかったですが仲のいい子にはそういう話ちょっと苦手になっちゃってと言って勉強の話題から遠ざけてもらうようにお願いしてしまいました