황선우
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여둘톡
Ep. 176 생각하는 묵고재비
그 책에서 얘기하는 인간이 행복을 느끼는 굉장히 근원적인 어떤 순간이 결국은 좋아하는 사람과 맛있는 걸 먹는 순간이다.
여둘톡
Ep. 176 생각하는 묵고재비
음식을 먹는다는 것은 우리에게 에너지를 주고 어떤 신체를 굴리기 위한 자원을 공급하는 그런 생리학적인 필요이기도 하지만 정말 인간에게 가장 정신적인 행위이기도 하지 않나요?
여둘톡
Ep. 176 생각하는 묵고재비
왜냐하면 음식을 먹음으로써 우리는 그냥 신체적인 연료만이 아니라 어떤 안정감, 정서적인 만족 이런 걸 얻고 무엇보다 행복하다는 감각, 다른 사람과 같이 나눠 먹음으로써 연결되는 것을 가장 집약적으로 느끼는 게 식사라는 행위잖아요.
여둘톡
Ep. 176 생각하는 묵고재비
이번에 자료를 찾다가 보니까 고대 그리스에서는 요리사를 마게이로스라는 단어를 썼는데 이게 요리사 그리고 푸주한 그러니까 고기 잡는 사람 성직자를 같은 단어로 불렀대요.
여둘톡
Ep. 176 생각하는 묵고재비
그리고 고대에는 뭔가 동물을 잡아서 그것을 음식을 만들어서 제사를 지내고 그걸 또 나눠 먹는 그런 제의가 굉장히 중요하게 집단을 하나의 공동체로 묶어주는 의식이었겠죠.
여둘톡
Ep. 176 생각하는 묵고재비
음식은 온 우주의 생명이 모여 이루어진 선물이며 함께 먹는 일은 우리 모두를 하나로 잇는 공통의 언어다.
여둘톡
Ep. 176 생각하는 묵고재비
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