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Arnaud Delizé

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Tech&Co, la quotidienne
L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Il part de son point de départ, qui peut être la cuisine, qui peut être l'accueil, et il va réaliser une livraison, il va prendre l'ascenseur, et il va être capable d'aller livrer 4 chambres de manière consécutive, en envoyant un code à la chambre directement pour faire une livraison de manière sécurisée.

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L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Et donc là, on est sur des choses qui sont très concrètes et déjà déployées en France.

Tech&Co, la quotidienne
L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Pas du tout.

Tech&Co, la quotidienne
L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

On a 1 500 aujourd'hui, 1 500 machines qui sont déployées au travers de la France, sur l'intégralité de notre gamme.

Tech&Co, la quotidienne
L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Alors, room service, est-ce que vous pouvez nous donner d'autres exemples ?

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L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Nettoyage.

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L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Nettoyage, bon.

Tech&Co, la quotidienne
L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Né dans le sujet, vous parliez du B2C tout à l'heure et du particulier, on a tous un petit robot chez nous ?

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depuis quelques années.

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L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Aujourd'hui, c'est vraiment en train de se généraliser.

Tech&Co, la quotidienne
L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

On nettoie des grandes surfaces.

Tech&Co, la quotidienne
L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Un robot de nettoyage, ça peut couvrir jusqu'à 800 mètres de l'heure, avec des autonomies allant de 5 à 8 heures.

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L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Une efficacité incomparable sur des machines qui font 10 fois la taille d'un robot ménager.

Tech&Co, la quotidienne
L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Dans la restauration ?

Tech&Co, la quotidienne
L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Oui, dans la restauration, vraiment de l'aide au service.

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L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

C'est vraiment le cas d'usage que nous, on voit le plus, que ce soit sur des...

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L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

restaurateurs type restaurant étoilé, jusqu'à des restaurateurs type petit restaurateur.

Tech&Co, la quotidienne
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Je parle vraiment de structure.

Tech&Co, la quotidienne
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Voilà, le robot, ça donne vraiment à tout le monde.

Tech&Co, la quotidienne
L'IA, moteur de la révolution hôtelière – 08/04

Et donc là, on va avoir le robot qui va venir en soutien sur du débarrassage ou en soutien sur du service, avec le serveur qui va pouvoir être en salle avec ses clients.