Bettina Bürklin-von Guradze

Die Leute verstehen das nicht, weil die denken dann immer, das ist ein Lagenwein, weil es heißt Ortsriesling aus dem Ort.

Nein, in England, also auch in Deutschland nicht.

Also bei uns kam wirklich der Handel und vor allem auch die Gastronomen, die haben gesagt, könnte das nicht mal irgendwie anders nennen.

Sag doch mal Village zu den Sachen.

Dann haben wir gesagt, wir haben da gar kein Problem damit, wir finden das wunderbar und jetzt schreiben wir es halt auch drauf.

Das klingt auch gleich ein bisschen exklusiver, Village.

Ja, ich finde es total schön.

Village klingt super und ich glaube, das sagen auch viele mittlerweile und das sind ja so Dinge,

die sich dann einfach so nachentwickeln.

Das Wichtige ist ja das Ziel.

Und wir wollen alle hochqualitative Weine produzieren.

Wir wollen die im Markt platzieren.

Und wir wollen den Menschen zeigen, was man vor allem aus dieser Rebsorte Riesling an hochwertigen Weinen erschaffen kann.

Und ich denke, da ziehen wir alle an einem Strang.

Wir haben alle die gleichen Bedingungen, die wir uns setzen.

Und wir haben ja eine sehr strikte Philosophie da auch über die Jahre gefahren und sind ja da nicht rechts und links abgewichen.

Und ich denke, das ist auch ein Teil des Erfolgs, muss man sagen, dass man einfach nicht versucht, rechts und links alles mitzunehmen, sondern dass man seine ganz klaren Qualitätsvorstellungen hat und da einfach auch komplett kompromisslos durch die Welt zieht.

Und wenn manches Mal nicht so geraten ist, wie man das eigentlich erwartet, dann wird es eben kein Konkurrenz.

Mit Sicherheit, weil wir denken oft nicht immer kommerziell.

Wir müssen kommerziell denken, aber wir denken nicht immer kommerziell.