Christian Dreissigacker

Ich bin drauf gekommen, ein Riesling-Kabinett mitzubringen, weil ich finde, es gibt es halt nirgendwo so perfekt wie an der Mosel.

Und ich liebe das.

Und das wäre noch so ein Grund, warum ich an der Mosel noch einen Weinberg irgendwann haben möchte.

Es ist ein Ziel.

Halt am Sack, was?

Muss ja gemacht werden.

Ja, aber trotzdem ist mir das wert.

Und wenn es ein Wochenende arbeitet und ich habe jemanden, der es macht.

Und wenn es ein Wochenende arbeitet und ich habe jemanden, der es macht.

Wir sind ganz lieb, aber weißt du...

Ich spreche von Wochenendarbeit, Handarbeit, das kriegt man am Wochenende hin, aber Pflanzenschutz und Bewirtschaftung, das kriegt man unter der Woche nur hin.

Dafür war gedacht, aber nochmal, mein Leben lang stehe ich auf Mosel Riesling Cabi.

Der erste Wein, wo mich richtig aus der Bahn geworfen hat, oder wo ich total sage, super, war 2008 der Riesling Cabinett von Brüm.

Ich habe versucht, die Endbestände auf dem Markt zu... Ach, du warst das.

Nein, wir haben das auch immer getrunken.

Also Riesling-Kabinett, selbst wie ich 2008 den ersten Kabinett gemacht habe, der Versuch in Rheinhessen.

Bloß Rheinhessen, wir sind so warm und es wird meistens so kräftig.

Wir kriegen nicht...

8 Volt oder 7 Volt mit diesem Geschmack hin.

Das kriegt man halt nur an der Mosel und mit dem Unterschied.