Christophe Barbier

Elle est évidemment quand même italienne, la pizza, même si elle est devenue à la longue plus américaine qu'italienne, parce que le plus grand pays consommateur, c'est les États-Unis.

Il y a aussi des recettes de pizzas.

Vous vous moquez un peu de nous, monsieur... Non, franchement, monsieur Zéra.

Je dis vous moquez un peu de nous parce qu'il y a des pizzas, je ne peux pas croire qu'elles existent.

La pizza, celle dont on se moque souvent, la pizza hawaïenne avec l'ananas qui fait polémique.

Bon, très bien, je sais qu'elle existe.

Et pour cause, c'est toujours celle qu'on met sur le tapis quand on veut faire un débat sur la pizza.

Bon, alors vous donnez d'ailleurs la recette de la pizza hawaïenne classique.

Qui est née au Canada d'ailleurs.

Et la pizza hawaïenne au chorizo.

Très bien.

Mais alors, là il y en a une, je ne peux pas croire qu'elle existe.

Et vraiment, c'est un... J'ai l'impression de prendre du poids rien qu'en regardant la photo.

Ça, vraiment, c'est contre tous les régimes qui peuvent exister.

Une pizza avec des frites et de la saucisse.

Un lendemain de boîte, quand t'as bien faim, on aime bien manger de la merde, ça, c'est parfait.

C'est la grande fierté locale.

Ah oui, carrément, la mayonnaise sur la pizza, ça c'est bien aussi.

Vous racontez, j'imagine, l'histoire du carton à pizza, et j'aimerais que vous répondiez à tous les auditeurs qui souvent nous posent la question, pourquoi le carton est carré alors que la pizza est ronde ?

Pour le pliage.