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Cássia

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Entenda o estudo de terroir, utilizado para elevar qualidade dos vinhos brasileiros

E tem vinhos muito interessantes surgindo por aqui, mas é uma viticultura ainda muito jovem. O que a gente, o muito jovem, assim, tem a primeira safra que foi lançada do primeiro vinho foi em 2010. Ou seja, faz, assim, para o mundo do vinho isso é nada, 15 anos é 15 safras, é muito pouco.

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Entenda o estudo de terroir, utilizado para elevar qualidade dos vinhos brasileiros

E ontem teve um evento que eu gostei bastante de uma vinícola que se chama Casa Tess. A Casa Tess, ela é uma vinícola pequena, tem um vinhedo pequeno, ela é bem para o ouvinte localizar. Ela fica no Vale da Grama e ela faz quase fronteira com Orfeu, é uma região de cafés, o Café Orfeu, que é um café de qualidade. E o Pedro Tessa, que é o dono do projeto, resolveu, em vez de ter café, ter vinho.

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E o interessante é que para uma viticultura jovem como a dessa região, ele está investindo muito em conhecimento. E ele acabou contratando um francês que chama Javier Clonet, e é um francês especialista numa palavra que a gente chama de terroir, que é você entender o solo, o clima, a variedade e o reflexo do homem em cada vinhedo.

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E eles estão fazendo um estudo que ontem ele apresentou, que é maravilhoso e que mostra como é que o Brasil é novo ainda no mundo da viticultura, mas tem muito o que aprender, mas está fazendo muita coisa que está dando bom resultado. E aí ele apresentou tudo, uma coisa de estré vidrico, um monte de questão mais técnica aqui, mas mostrando a importância de você conhecer onde você está plantando a sua vinha, qual é a variedade, qual é a influência do solo e como é que isso pode dar um bom vinho

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ou não. Então, teve essa apresentação que eu achei maravilhosa e acho que vale a pena o ouvinte saber que você tem um francês que cuida de vinhos super importantes em Bordeaux e que está focando para entender o vinho brasileiro, que quer trabalhar aqui, que quer entender porque o Brasil pode ser uma boa viticultura.

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Então teve esse lado e aí ele mostrou o grande vinho que ele vai lançar, é da safra de 2024, que ainda não está pronto para chegar no mercado e que é um blend de Cabernet, Merlot e Cabernet Franc. E falou principalmente de como o Cabernet Sauvignon pode fazer sucesso.

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E eu fiquei bem impressionada com isso, mas eu queria, eu já vi que já deu duas da tarde, eu acho que eu estourei meu horário, eu quero continuar com esse assunto na quinta-feira. Mas chamando atenção para o conhecimento de terroir na Serra da Mantiqueira, que eu acho que é uma coisa que vai fazer muito bem para os vinhos brasileiros.

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E a casa que você citou, qual que é a casa? Chama Casa Tess, escreve T-E-S. O nome dele é Pedro Testa e o nome é Casa Tess. E é um advogado que está investindo bastante em terroir e que vale a pena a gente contar um pouco mais para os ouvintes dessa história. Suzana Baraera, mais uma vez, parabéns, muitas felicidades e até. Obrigada, obrigada. Vocês me deixaram emocionados hoje. Parabéns, Suzana. Obrigada, Cássia.

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Bolsonaro e Braga Netto são considerados ‘mais encrencados’ em julgamento do STM

Agora, você estava falando, Bernardo, que a expectativa é que a gente tenha aproximadamente seis meses até que se comece o julgamento, ou seja, uma coisa bem de médio prazo para longo prazo. O julgamento normalmente é rápido, como foi o julgamento no Supremo?

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Exercício físico fortalece o cérebro e aumenta produção de proteínas, diz estudo

da glicose no sangue, de funcionar o coração melhor, de fazer a circulação funcionar, mas principalmente porque existe uma sinalização de moléculas que protegem de maneira real o cérebro, Milton. E pra deixar bem claro, né, doutor Luiz Fernando Correa, essa proteína, ABDNF, a gente tá falando de uma proteína produzida pelo organismo, não tem nada a ver com proteína a ser consumida, e eu tô falando isso porque a gente tá numa febre do super consumo de proteína, né? Nossa Senhora!

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Uber cobra mais caro quando o celular está com pouca bateria?

CBN Tecnologia, uma parceria Tec Tudo.

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Uber cobra mais caro quando o celular está com pouca bateria?

Hora de conversar com a Ana Letícia Lobac, editora de celulares no Tec Tudo. Ana Letícia, boa tarde para você. Boa tarde, Cássia. Boa tarde para o Sardenberg, para os nossos ouvintes. Tudo certo?

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Uber cobra mais caro quando o celular está com pouca bateria?

Tudo certo por aqui. Ana Letícia, agora você me deixou com uma pulga atrás da orelha. Tem aqui uma manchete no Tec Tudo com uma interrogação. Uber cobra mais caro com bateria baixa. Explica para a gente que história é essa e qual é o conceito de precificação por vigilância que está por trás dessa história.

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Uber cobra mais caro quando o celular está com pouca bateria?

É interessante, eu fiquei bem encafifada aqui se eles realmente teriam como ter acesso, por exemplo, ao nosso nível de bateria, do nível de bateria do celular.

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Uber cobra mais caro quando o celular está com pouca bateria?

Tá certo. Muito obrigada, Ana Luísa Lobac. Até a próxima. Até.

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Caso Banco Master pressiona Congresso e reacende disputa política em ano eleitoral

Milton e Cássia. E Miriam, deve ser tensa também, só para uma última palavra aqui, em relação a temas que são caros ao governo, justamente por causa das eleições, como a questão da segurança, né?

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São Paulo vira peça-chave na estratégia de reeleição de Lula

não gostariam muito de se candidatar. É o caso do próprio ministro Haddad, que também não gostaria de ser candidato ao governo do Estado de São Paulo, mas sabemos que também não seria fácil ele dizer não para o presidente Lula, se for algo que o Lula peça diretamente para ele. Agora, se ele topar fazer isso...

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São Paulo vira peça-chave na estratégia de reeleição de Lula

pelo menos nesse momento, não parece ser a candidatura mais viável. O que ele poderia, Vera, ter, digamos, de recompensa no futuro, caso haja uma reeleição do presidente Lula? Aí ele voltaria para o governo?

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Como conseguir mais engajamento em postagens nos perfis profissionais nas redes sociais

As pessoas serem muito pouco autênticas e usarem nos posts recursos muito semelhantes. Parece que você está vendo uma sucessão de conteúdos que, se não são idênticos, são muito parecidos. Isso também deixa o primo cansado. Deixa o que poderia ser o seu público, o seu interesse muito cansado.

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O Piemonte além dos ícones: descobrindo o nebbiolo

Suzana, na feira de Turim, na décima edição do Grande Lange, e uma feira de vinhos que reúne produtores da região, mas ela ficou surpresa aí com uma série de novidades. Você continuou nos falando disso, né?