Dan Saladino

Kaikkien vuosien jälkeen eri kaupungin ympärillä seuraaminen saa useita ihmisiä yhdessä, kestävät, kasvatajat, kirjoittajat, kirjoittajat ja lisäksi. He keskustelevat, osaavat kokemuksia, oppivat ja markkinoiden mielessä kertovat inspiraatiivisia tarinoita. Kaikki lisäksi on teema, joka tarkoittaa joitain suurimpia asioita meidän aikamme, joita, suurin piirtein meiltä, tuntuu hauskaan.

but roads, because this is the current situation in the world. In which millions of people are on the move because of conflict, displacement and migration. Over to forum member and moderator of this year's event, food writer Libby Travers.

Ja siksi, vaikuttamassa säästöpohjaisuuteen, epäonnistumiseen ja ruotsin turvallisuuteen, Forum tuli yhdessä Barcelonaissa. Viimeisenä päivänä, maailmanlaajuisessa keskustelussa yliopistossa, ihmiset kertoivat tarinoita. Ei vain historiasta, vaikeuksista ja tragedioista, vaan myös ruotsin saavuttamisesta, iloisuudesta ja elämisestä.

Tämän programin jälkeen kuulemme kaikkia niitä tarinoita. Kaikki niistä kuulee ruutuja ja rautaa. Ne ottaa meidät yhdelle maailman suurimpien kulttuurien ympäristöön. Me jatketaan ympäristön ympäristöä maailmassa kolmen vuoden aikana ja kolmen vuoden ajan. Pidämme Amazoniin, jotta näemme, miten ruotsi saattaa auttaa ekosysteemejä. Ja kuulemme missioita saavuttamaan vaarallisia ruotsia Kataloniassa ja Länsirannassa.

Ensimmäinen tarina tulee koko Suomesta. Aboriginaalainen kukka, restaurantti ja kirja Mindy Woods.

Byron Bay on paikka, jossa rauhassa tapahtuu maa, ja se osa Australiaa, jossa on ympärillistä biodiversiteettia. Se kertoo, miksi 60 000 vuotta sitten ihmiset ovat perustaneet erittäin monimutkaiset ja kompleksiset ruokasysteemit.

Kukkikirjassa ja restaurantissa, jotka ovat kuitenkin nimittäviä kaakallia, Mindy Woods yrittää tuoda aboriginaalisen ruotsin kulttuurin kiinnostamiseen kaikille australialaisille. Kuten hän kertoi minulle esityksessäni, se on kampanja saada vanhoja ruutteja.

Suomalaisen ruotsin ruotsin ruotsin ruotsin ruotsin ruotsin ruotsin

On esimerkkejä maailmanlaajuisista australialaisista ruokakäytäntöistä, kuten makadamianutteita ja vihreäliimit. Mutta se, että ruokakäytäntö on tapahtunut, ei ole mitenkään hyödyntä aboriginaaliin yhdessä ruokakäytäntöihin. Voiko Mindy vähentää sitä taas?

Joten edustaminen jatkuu, ja kirjoittamalla kirjoja ja koulutuksella Mindy uskoo, että todella tarpeellista on muuttua ruokasysteemiin. Luulen, että kun katsomme maailmanluvun turvallisuuden kriisiä, kun tiedämme, että moni ruokalain, jonka teemme nykyisellä maailmalla,

Toinen esiintyminen, joka esitteli etuja turvallisista ruutuista vahvistamiseksi, liittyi kataloniastaan naisille. He esittivät niiden tarinan lyhyellä elokuvalla. Hyvää päivää, olen Luisa. Hei, olen Marianja. Olen Nuria Bordolla II.

Elokuvassa näyttää, että naiset ovat kouluissa. Jokainen on 70-luvulla, ja he puhuvat kameralla. He kertovat rikkoja, sisältöjä ja tarinoita Katalonian kaupungin ja kaupungin alueista. Tämä on osa projektiä, joka dokumentoi ja säilyttää ruokakäytäntöä, joka poistuu. Mä olen tullut astro-savio. Astro-savio. Astro-savio. Astro-savio. Astro-savio.

Gastro Savia on suunniteltava projekti, joka on suunniteltava nuoremmille ja toivottavasti inspiroi heitä aloittamaan ruokaa. Ei vain vahvistaa traditioita, vaan myös parantaa terveydenhuolta ja rahoja. Kaikki näkevät, että se on niin tärkeää, että se on suunniteltava alueellisen hallituksen.

It's true Catalonia has some of the world's great restaurants and one of Europe's oldest and most delicious food cultures. But it's no different to other parts of the developed world. Social and economic change along with the homogenization of farming and food means skills and knowledge are being lost. And so the short films of an older generation passing on recipes to a new one

is part of an effort to stop or at least slow down that loss. And the three-minute films are reaching an audience. Since they were launched a few months ago, some have been viewed hundreds of thousands of times. At the Parabera Forum, I got to meet some of the gastro-savviest stars, Elena Marina Luisa,

They don't know how to cook. Pizza, blah, blah, blah, blah. They don't eat well and healthy. And I think you also said that this wasn't just about the cooking and the recipes. It's understanding ingredients and where to get the best quality and the best value and seasonality. So it isn't just about in the kitchen, it's in the market and the shops. Que no es nomes la receta de la cuina, sino los productos de temporada, el mercado, la tradición.

Parabera Forumin johtaja Maria Canabal on myös seurannut projekti.

Seeds Banks. Now we have Recipe Banks. From Catalonia we moved to the West Bank and a presentation at the Forum, which brought to life a story which in recent months has been making news with increasing regularity. Brahim's family have farmed olives here for generations.

BBC's Lucy Williamson reporting last year on a rise in settler violence on farmland around Neblos. The focus of much of this coverage is understandably about attacks on land and people. But a speaker at the forum described how these events can also be seen as an attack on identity and culture.

Hyvää huomenta ja kiitos Maria, että jätit minut. Ja kiitos kaikille, jotka olette täällä. Minun nimeni on Fida. Luulen, että kaikki aloitettiin 1982.