Daniel Wagner

Man muss auch hinter was stehen.

Profilierung ist wichtig.

Und das ist halt irgendwie schwierig.

Wir beide haben ja erlebt, wie der rhein-hessische Weinbau komplett am Boden lag.

Also Ende der 80er Jahre zwischen 87, 88 und 91 war quasi Stunde Null, aber wirklich Stunde Null.

Exakt, genau.

Und das ist das große Spiel.

Und wir saßen dann auch in Oppenheim auf der Weinbauschule und mussten uns immer noch diesen gequirlten Mist aus den 60ern und 70ern anhören.

Immer noch diesen Schrott.

Und um uns herum saßen eben die Kollegen, die immer noch denselben Blödsinn von zu Hause mitgebetet haben, wo wir gesagt haben, macht mal die Augen auf, schaut mal über den Tellerrand raus, fahrt mal ins Burgund, fahrt mal nach Bordeaux.

Daniel war in Italien gewesen und da war Aufbruch, da ging es aber sowas von vorwärts, weil alle gemerkt haben, wir müssen raus aus diesem Blödsinn, der passiert jetzt nicht wahr.

Vielleicht war es auch gar gut.

Weiß man ja nicht.

Aber das 71er Weingesetz und dann eben noch der Weinskandal.

Und dann war eben klar, jetzt ist 87.

Und dann eben die Loslösung der Lage.

Ob das jetzt aus dem Steilhang in Nierstein kommt oder eben unten am Rhein oder oben auf dem Plateau, das war alles egal.

Und das war dann am Schluss nicht mehr vermittelt.

Es war eben nicht konsequent, wenn man gesagt hätte, im Steilhang zum Beispiel, es darf nur Riesling dort stehen.

Punkt.