Dr. Fernando Pérez Galás
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Martha Debayle · Martha Debayle en W Radio - Miércoles 2 de septiembre del 2026 · 2 Sep 2026
podcast
tiene que ver desde vida intrauterina, ¿no?
Lactancia materna, este cuando entran a las escuelas, el ambiente en el que estamos, el manejo de las emociones, entonces no podemos, eso es lo que hace tan complejo, porque
Un niño con malos hábitos alimenticios, sea delgado, sea llenito o tenga obesidad, ¿no?
Va a ser un adulto con malos hábitos alimenticios.
Y lo que tenemos que corregir de base, Marta, y tú lo has dicho muchas veces, es justamente esos hábitos alimenticios, porque muchos de los errores que suceden es como, eh, por ejemplo, Armando es genéticamente flaco, ¿no?
Entonces él sí puede comer todo, pero yo que tengo tendencia a subir de
eso yo no, no es que no puedes comer como comidas ultraprocesadas ni uno ni el otro no eso es a lo que voy entonces eso lo hace tremendamente complejo el de el decir una sola causa y si resolvemos esta causa vamos a re a atajar el problema creo que tenemos que ampliar el abanico para poder controlar
Yeah.
gallina
huevo, a ver eso es justamente una de las cosas que más hace complejo esto, porque aquí cabe la pe cabe la pena resaltar que hay tres tipos de hambre, ¿no?
tenemos el hambre fisiológica, tenemos el hambre edónica y tenemos el hambre regulada con microbiota.
Entonces, una de las cosas que decía Armando, pues primero tenemos que identificar.
El hambre fisiológica, y sobre todo muchos pacientes cuando van conmigo con cirugía o con GLP uno, te dicen es que
estoy teniendo más hambre y les da aterra tener hambre, oye pero estás corriendo corriste hoy veinte kilómetros y tienes hambre eso es tu cuerpo diciendo dame de comer y el hambre fisiológica tiene justamente un ciclo alrededor del día y esto está regulado por distintas hormonas entre ellas grelina por ejemplo no después viene el hambre edónica el hambre que viene el rico el
comer ladona, cualquier comida que te da placer porque los seres humanos comemos también por placer, ¿no?
ahí el hambre dónica tiene que ver con la el mal control de las emociones
sí, el que no le enseñamos a nuestros hijos a conectar con las emociones.
Una abuela que te decía no, no, no, no, no llores, no llores, no llores, mejor comete algo.
tu no le estás enseñando ese niño, lo que está sintiendo es tristeza, lo que está sintiendo es frustración, lo que está sintiendo es coraje, no, ese como yo como adulto no sé identificar ni siquiera ese sentimiento, pues entonces sabes que comete algo porque comiendo eso activo la parte edónica y me voy a tranquilizar, porque si se liberan dopamina y se liberan hormonas que van a activar centros de recompensa en el cerebro.
What?
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