Dr. Fernando Pérez Galás
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Dr. Fernando Pérez Galás’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
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recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 5 in all, peaking in Sep 2026 with 4.
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eso yo no, no es que no puedes comer como comidas ultraprocesadas ni uno ni el otro no eso es a lo que voy entonces eso lo hace tremendamente complejo el de el decir una sola causa y si resolvemos esta causa vamos a re a atajar el problema creo que tenemos que ampliar el abanico para poder controlar
Yeah.
gallina
huevo, a ver eso es justamente una de las cosas que más hace complejo esto, porque aquí cabe la pe cabe la pena resaltar que hay tres tipos de hambre, ¿no?
tenemos el hambre fisiológica, tenemos el hambre edónica y tenemos el hambre regulada con microbiota.
Entonces, una de las cosas que decía Armando, pues primero tenemos que identificar.
El hambre fisiológica, y sobre todo muchos pacientes cuando van conmigo con cirugía o con GLP uno, te dicen es que
estoy teniendo más hambre y les da aterra tener hambre, oye pero estás corriendo corriste hoy veinte kilómetros y tienes hambre eso es tu cuerpo diciendo dame de comer y el hambre fisiológica tiene justamente un ciclo alrededor del día y esto está regulado por distintas hormonas entre ellas grelina por ejemplo no después viene el hambre edónica el hambre que viene el rico el
comer ladona, cualquier comida que te da placer porque los seres humanos comemos también por placer, ¿no?
ahí el hambre dónica tiene que ver con la el mal control de las emociones
sí, el que no le enseñamos a nuestros hijos a conectar con las emociones.
Una abuela que te decía no, no, no, no, no llores, no llores, no llores, mejor comete algo.
tu no le estás enseñando ese niño, lo que está sintiendo es tristeza, lo que está sintiendo es frustración, lo que está sintiendo es coraje, no, ese como yo como adulto no sé identificar ni siquiera ese sentimiento, pues entonces sabes que comete algo porque comiendo eso activo la parte edónica y me voy a tranquilizar, porque si se liberan dopamina y se liberan hormonas que van a activar centros de recompensa en el cerebro.
What?
De glutamato monosoico, alteras esa microbiota, por lo tanto, esa microbiota se va a alterar y entonces va a producir metabolitos que generan hambre.
Entonces, son esos tres ciclos de.
Y eh, Armando, resaltaría que el ejemplo es el que va a arrastrar, porque tú señalaste okay, tu, tú tienes que hacer ejercicio y tenemos que decirle a nos a nuestros hijos hacer ejercicio.
Y uno de los errores que cometen todas las familias es que cuando son chiquitos los hijos, y entonces, como vemos que tiene tendencia a estar un poquito más corpulento, ganar peso, entonces saliendo de la escuela me
lo llevo a clases de esto, después a clases de esto, después a clases de esto, y después a dormir, y lo traigo todo controlado, y oiga, y usted hace algún ejercicio, no pues a qué hora, doctor, si lo que quiero llegar es siendo.
Oye, no, no sé
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