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Ernst Loosen

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BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 43 Weingut Dr. Loosen trifft Weingut Wittmann

Und die tun wir auch nicht neu pflanzen.

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Und ist das, merkt man jetzt bei so einer Rebe, wenn die so über 100 Jahre so auf dem Kerbholz hat, dass die irgendwie so ein bisschen... Also einer der Gründe ist, glaube ich, das ist ja, was die Franzosen Massal-Selektion nannten.

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Das sind ja im Prinzip, ich gehe davon aus, ich habe den Dr. Deckers, habe ich ja mal gefragt, das ist so die Koryphäe in Deutschland, was die Historie des deutschen Weines angeht.

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Also tolle Vorträge übrigens zuerst.

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irgendwann mal die Chance dazu wäre, dem sein Vorträgen zu geben.

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Das ist erst super spannend, also überhaupt nicht langweilig, man schläft nicht ein.

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Und man lernt noch was.

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Und den habe ich mal gefragt, es gibt ja bei uns immer, wird ja immer gesagt, ja, der Riesling hat 200 Jahre Tradition an der Mosel, weil der letzte Kurfürst, Clemens Wenceslaus, ein sächsischer Prinz,

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der Kurfürst und Erzbischof von Trier war, hat ein Edikt rausgegeben, 1787.

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Und da wurde dann in dem Edikt reingeschrieben worden, dass nur noch Riesling angebaut werden sollte.

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Jetzt kann man ja natürlich sagen, die sind natürlich jetzt im nächsten Jahr rausgerannt.

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Riesling davor war alles Mischsatz gewesen.

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Die haben dann Riesling angebaut.

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Und der Dr. Deckers sagte, hier bei uns an der Mittelmosel könnte man sagen, dass zwischen 1850 und 1870, also im Prinzip mehr oder weniger, aber auch nicht 100%, sondern zu 70% auf Riesling umgestellt war.

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Deswegen gehe ich davon aus, dass viele dieser Lagen, wenn der 1911 bei uns in Besitz kam, also jetzt schon vor 113 Jahren,

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Da war der ja nicht 20 Jahre alt.

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Dann war das ja auch schon ein alter Weinberg, weil die haben ja sowieso nicht, die haben ja ewig gebraucht.

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Also gehe ich mal von aus, ist das so eine originale Umstellung von diesem Mischsatz irgendwann 1870, 1872, 1875, keine Ahnung, auf Wiesling.

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Und danach haben die ja bei uns, nennt man das, den ewigen Weinbau gemacht.

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Das heißt, wenn du einen toten Stock gefunden hast, hast du den wieder neu, also hast du einfach...