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Eva Fricke

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BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Ja.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Das war schon irgendwie besonders.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Das sind die ersten 100 Punkte, die jemals in die Geschichte des Rheingau gegangen sind.

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Und das aus diesem Weinberg.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Das ist cool.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Aber das spricht auch für den Ort, für den Weinberg, für alles.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Mittlerweile einige im oberen Rheingau, aber das war sozusagen aus meiner zweiten Weinbergslage, Lorcher Schlossberg.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Und da gibt es ein...

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Ja, Feinherben, Grand Cru, wenn man so will.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Als ich früher sagte oder immer dachte, ich würde gerne Riesling von Schiefer.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Dieses süße Salz, Säure, das sind also über 70 Gramm pro Liter, fast 80 Gramm pro Liter Restzucker.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Und du hast die Säure, aber du hast auch eine Salzigkeit.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Also das ist nicht schwer, sondern...

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leichtfüßig und das sind so Dinge, ich finde, die kann man an wenig Orten nur so machen, weil es aus dem Boden heraus entsteht.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Aber es ist halt voll jung, also das müsste man eigentlich in zwei, drei Jahren trinken.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Lorch ist hier so... Also geografisch, geologisch und mikroklimatisch ist es eher Mittelrhein als Rheingau.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Das muss man schon so sagen.

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Also Leuchkrone, Leucherkrone, Schlossberg und der Leuchhäuser Seligmacher, das sind Weinbergslagen.

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Das ist also kein Fantasy.

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Und dann haben wir, du meinst, glaube ich, den Whisperwind.