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Eva Fricke

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BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Whisperwind, Entschuldigung.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Das ist so Leuchoffdry, das ist sowas, leichtfüßig, etwas mit Restzucker.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Und der Whisperwind ist aber auch kein Fantasiename, das ist ein Wetterphänomen.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Aus Lorch.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Es gibt tatsächlich den Whisperwind.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Das hat einfach mit Kaltluftzügen aus dem Taunus zu tun und mit Verwirbelungen auf dem Rhein, weil der Rhein relativ weit ist.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Und wir immer die Großwettergebiete oft vom Mosel-Mittelrhein bekommen.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Wenn es große Tages-Nacht-Temperaturunterschiede gibt, dann fällt einfach die kalte Luft über die Wisper, den kleinen Wisperfluss aus dem Lorchertal auf den Rhein.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Und dann gibt es diese Verwirbelung.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Und wenn es sehr, sehr extrem ist, dann merkst du das sogar, wenn du in Rüdesheim bist, also noch hinter dem Rheinknick.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Und es hat so eine ein bisschen eigene Atmosphäre.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Es riecht, auch die Luft riecht algiger.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Irgendwie, das ist so... Verrückt?

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Ja, es ist schon was ganz Eigenes.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Das letzte Mal, das ist mir so richtig extrem aufgefallen, das war 2017 im Frühjahr.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Aber wer weiß schon, was er mit seinem direkt zur Wand nagelnden, vollklimatisierten Fendt hört.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Ich habe einfach, weil mich das interessiert hat und mit jemandem, der das wirklich von allen Nahrungsmitteln, von Obst, Gemüse, Getreide, was er sich immer diesen Vergleich gemacht hat, Kristallisationsbilder aus konventionellem, biologischem und manchmal biodynamischem Anbau.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Und dann habe ich die angerufen und habe gesagt, würden Sie das auch mal auf den Wein machen?

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Ich will das einfach nochmal sehen.

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#Abfüllung 33 Weingut Eva Fricke trifft Weingut Wittmann

Und dann habe ich 2008 der Krone, 15 und 19, glaube ich, hingeschickt.