Ezequiel Zera

C'est le moyen le plus économique, en fait, à produire le carton carré.

Exactement.

Et c'est les Américains, évidemment, qui sont à l'origine de tout ça.

Quand vous faites des cartons ronds, forcément, au découpage, il y a des chutes, alors que le carré, tout est optimisé.

On se dit toujours, c'est une pizza qui est très populaire aujourd'hui en France, et pas que.

qui est toujours cher.

On est souvent au-dessus de 20 euros.

Et il y a rarement de la truffe.

Il y a souvent des villes de truffes.

On se demande est-ce que c'est une arnaque ou est-ce que c'est un... En tout cas, ça s'est révélé jour.

Zéro.

Oui.

Alors, on a des... Le Guinness a étoilé des stands de nouilles, des picos mexicains.

Non, la pizza, il n'y a aucune pizzeria au monde, effectivement, qui a étoilé l'Islam.

Non, c'est une bonne question.

Les Italiens, ils sont allés beaucoup plus loin.

Ils ont un guide, l'équivalent du guide Michelin, et ils ont des enquêteurs qui, toute l'année, donnent des notes de 1 à 3 parts à des pizzerias dans tout le pays.

Mais en France, je ne sais pas, on a peut-être ce complexe d'étoiler une pizza.

Peut-être que c'est trop populaire.

Si il coûte 200 000 euros, c'est plutôt pas mal.