Menu
Sign In Search Podcasts Libraries Charts People & Topics Add Podcast API Blog Pricing

Fidaa Abuhamdiya

👤 Speaker
50 total appearances

Appearances Over Time

Podcast Appearances

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

erilaisia, mutta erinomaisia. Hänen nimensä oli Maria Mestaller Echagüe, ja hän oli Bilbaonista. Hän oli 11-vuotias 30-luvulla Suomessa, 1930-luvulla. Hän oli myös mahtaja, mutta hän oli myös työntekijä, koska hänellä oli kaksi restauranttia, yksi Bilbaossa,

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Ja myös lapset, kukki ja restaurantit. Maria Mestalla de Echegue oli pennaaminen.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

The Marquise of Paravere was her writing name. And she wrote the first culinary encyclopedia in Spain that all Spanish chefs have. So very often there is a stereotype, which is not true at all, that there is no female chefs in haute cuisine, because it's too demanding, it's too tough. And actually she is the proof that it's not real, it's not true. You know, this is a mantra that is not true, because...

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Forum on maailmanlaajuisessa platformissa. Olemme 8000 työllisiä naisia 60 eri maissa ja tuemme monimuotoisuutta, yksilöllisyyttä ja sukupuolta. Joka vuosi on teema. Tämän vuoden teema oli Roots & Roads. Voitko kertoa ajatukset ja odotukset siitä, miten ihmiset voivat käyttää teemaa?

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Olemme maailmassa, jossa on paljon häiriöitä ideologioita. Ja ruokaa on ollut koko ajan tavoitteena, ja moni revoluutti alkoi, koska ihmiset pysyivät. Eli ruokaa käyttämällä ei ole uutta.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

When in Gaza the United Nations declared last August that it was a famine, we thought it was extremely important to talk about the connections, because food is about politics. I'm always very surprised when there are elections in every country.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

En ole koskaan kuullut poliitikkoja tai tulevaisuuden pääministeriä puhumaan ruotsista. Ei koskaan, että se on erittäin kompleksista. He puhuvat paljon tehtäviä, koneita, mutta he eivät puhu ruotsista. Me syömme yleensä kolme kertaa päivää. Ruotsi on poliittinen. Kun näemme todellisen maailmanmuutoksen, ajattelimme, että on tärkeää puhua ruotsista ruotsissa, koska ruotsi on identiteetti, muistit, lapsuutta.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Minun nimeni on Laura Ruana ja olen Katalonian hallituksen jäsen. Projektin nimi on Gastrosavias. Se on yhdistelmä kaksi katsomia katsomista, gastronomia ja saviaa. Vahvaa ihmistä, joka tarkoittaa myös vanhoja naisia Katalassa. Kun kuulimme keskustelua, tämä oli myös kutsuttu vihreiksi naisiksi. Kun ja miksi tämä alkoi? Mikä oli ongelma?

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Haluamme laajentaa kulttuurista traditioita Kataloniassa, koska meillä on maailmassa suurin osa parhaista kulttuurista, mutta tämä tulee jostain paikasta, traditioista. Se on evoluutio, mutta traditioista.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Tällaiset suomalaiset mahtajat eivät ole niitä, joita he ovat nyt. Haluamme laittaa arvokkuutta tähän taustalle ja saavuttaa tietoja siitä, että kun tämä vanha nainen kuolee, hän pärjää, jos emme pysy heitä dokumentissa, videossa, kirjoissa jne.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Kaikki Palamos-ympäristöstä. Joulujen tehtävä ei ole hyvä.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Palamosissa on markkinointi. Jokaisella päivällä on mahdollista mennä markkinoimaan. Meidän maailmassa on kala, koska Palamos on Kosta Bravaassa. Me syömme monia asioita kalaan. Ei tyypillistä paellaa, vaan arrosa la cazola. Se on paella, joka on tehty paellaan.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Miksi on niin tärkeää saavuttaa tietoa ja taitoja? Miksi se on tärkeää tulevaisuudessa? Se on hyvin tärkeää, koska on syömyksiä, terveyden ongelmia, jotka liittyvät syömään. Ja myös ekonomiin.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Gastrosavia-teacher Luisa on the old school art of batch cooking and a modern method of reheating by microwave.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Yleensä on paljon oraleista traditioita. Ja myös siksi, että jotkut eivät pysty kirjoittamaan. Ja nämä traditioiden reeseet... Viime aikoina tehtävät, kun heillä on reesejä, he eivät koskaan kertoisi niitä. Ja mielestäni se oli seuraava, seuraava asia, seuraava määrä. Ja itse asiassa ainoa tavoite, ettei menetä mitään tietoa, ei vain reesejä, on kertoa niitä. Toisaalta ne jätetään.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Niissä on kaikki nämä vanhempien esitykset, joissa ei ole mitään kirjoitettavaa. Tämä oralitransmissio vanhempien suhteen. Nyt he ovat kirjoittaneet kaikki niitä. Heillä on rekord-videot. Ja se on tapa säilyttää hyvin globaalista maailmaa, säilyttää tietoja tulevaisuuden jälkeen. Mutta on erittäin mielenkiintoista nähdä, että tämä vanhempi historia nyt on rekordissa tulevaisuuden jälkeen.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Kuulemme, miten Länsirannassa asukkaat laittavat vihreästi vihreästi, ja kuulemme, miten heidät katsoivat, ja kuulemme, miten moni maa ei voinut mennä maansa, jotta hän voisi saada

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

ja tekevät olivoja, joten moni palestiinalainen reissu pysähtyi olivojen tuntemisesta tänä vuonna kylmällä palestiinalaiset, koska he eivät voineet mennä ja saada olivoja, eivätkä heillä ollut rahaa ostaa olivoja, joten he käyttivät

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

Tämä on tärkeää, koska useimmat palestiinalaiset ruokarecipit ovat perustaneet olivoilta, koska olivoilta, jota me aina olemme saaneet, ja koska he haastavat meidät sisällämme.

The Food Programme
Food Stories of Roots and Roads

yksi tärkeimmistä taitoista. Myös psykologiset käsitteet, koska maanantaja tai vanha, joka olisi 70-vuotias, joka olisi aina jatkanut koko vuoden ja mennyt. En sano, että olisi romanttinen aamu, olivoilun aamu, koska se on vaikeaa työtä ja täytyy työskennellä paljon, mutta ihmiset odottavat tätä.

← Previous Page 1 of 3 Next →