Hana

でこのラーメンが入ってきたのは1800年代頃だったと思いますなのでめちゃめちゃ最近入ってきて広まったっていうわけではないんですけどまあそうですねこう100年とか時間が経つにつれてどんどん日本のラーメン日本オリジナルのラーメンみたいなのも出てきたかなと思います

なのでラーメンっていう大きなカテゴリーに分けると中華料理なんですけど本当にいろいろ進化していったので日本でしか食べられないラーメンとか日本っぽいラーメンみたいなのもどんどんどんどん広まっていったかなと思います

でラーメンはたくさんあるって言ったんですけどそのラーメンのお店店舗数でいくと日本中に3万店舗以上あるみたいですそのラーメン屋さんが日本中に3万店舗もあるみたいですでこれがどれだけ多いかっていうことなんですけどセブンイレブンコンビニのセブンイレブンありますよねでこれが日本中に2万1000店舗ぐらいあるみたいです

もうどこに行ってもセブンイレはありますよねその店舗数よりもラーメン合計ですね合計のラーメンのお店の方が多いみたいですって考えるとめっちゃ多くないですか

これはラーメンだけというよりかはラーメンを売っているお店例えば中華料理屋さんラーメンもあったり餃子もあったりチャーハンもあったりとかいろんなものが売っているお店も含まれるんですけどラーメン屋さんが3万店舗以上あるって考えたらどれだけラーメンが日本に浸透して日本中みんなから愛されている料理かっていうのがわかるかと思います

天ぷらに比べると最近日本に入ってきたもの、それがラーメンなんですけど、日本人みんなもともとうどんとかそばとかを食べていたので、麺を食べる、ヌードルを食べるっていう文化は元からありました。で、そこにラーメンが入ってきて、うまいじゃんってなって、多分本当に日本中に広まっていったのかなって思います。

でそこでいろんなお店の人が私はこういうところにこだわりたいとか私は塩のラーメンを極めたい豚骨のラーメンを極めたいみたいな感じでどんどんどんどん進化して発展して日本のラーメンカルチャーみたいなのが出来上がっていったのかなと思います

今でも中国のオリジナルっぽいラーメンを売っているお店もたくさんあってそこではそのラーメンのことを中華そばって言っていたりしますなのでそこでもなんか細かいカテゴリーというかジャンルの違いみたいなのがあるんですけど中華そばもラーメンも皆さんが知っているラーメンって思ってもらえたらいいんじゃないかなと思います

ラーメンのお店ですねもうこれは本当にたくさんあるしチェーンの有名なお店もあるしあの1店舗しかない個人でやっているすっごく美味しいラーメンみたいなお店ももうたくさんありますなのでこれはね皆さんに直接行って直接食べてもらって自分で好き嫌いをね確かめてみてほしいんですけどチェーンで皆さんが日本のどこに住んでいても見るであろうチェーンのお店

が一覧ラーメンとかありますよねこれは日本人にもめちゃめちゃ人気だけど海外からの観光客の人にめちゃめちゃ人気だなっていう印象があります

これはその日本人がねSNSで紹介するってなったら地元に1軒しかない美味しいラーメン屋さんみたいなのを紹介すると思うのでチェーンのラーメンをわざわざねSNSでたくさん投稿したりっていうことはないからこそ私があまり見ないっていうのはあるんですけどなんかやっぱり外国人の人がいっぱい行ってるなっていう印象があります

で私も人生で1回だけしか行ったことがないんですねその一覧ラーメンは人生で1回だけ高校生ぐらいの時に行ったんですけどなんかその時にうわめっちゃ美味しいっていう記憶があんまりなくてそう思った記憶があんまりなくてそれ以降行ってないんですよねでもやっぱりみんな美味しいって言うから今味覚も変わっただろうしもう一度食べてみたいなっていう思いはあります

でも家の近所にあるラーメン屋さんが一覧はないんですよね。一覧以外の他のラーメン屋さんっていうのはもうたくさんあるんですけど、一覧ラーメンが近くにないからこそあまり行けてないなっていう印象はあります。そうですね、一番最近食べたラーメンはマルゲンラーメンっていうマルゲンのラーメンなんですけど、それは本当に美味しいので、皆さんも行く機会があればぜひ行ってみてほしいです。

では次、3つ目ですね。3つ目の日本食はカレーです。皆さんカレーと聞いてどの国を思い浮かべますか?やっぱりインドじゃないですか。カレーイコールインドって私は思うんですけど皆さんはどうですかね。

カレーってインドじゃねって思ったらその通りなんですけど日本のカレーもまずインドからイギリスに伝わってイギリスから明治時代の初期に日本にカレー粉が伝わってきたとされていますなので今から200年ぐらい前ですかねそのぐらいにカレーが伝わってきたとされています

その後に日本国産日本オリジナルのカレーが発売されるようになっていろんなお店でカレーうどんとかカレーライスとかそういうものがどんどんね新しいものが生まれてきました

でカレーライスは日本の家庭料理の定番家で作る料理としてもう本当に基本中の基本皆さん日本人なら誰もが一度は作ったことがあるよく食べるものがカレーライスだと思います

日本の学校のランチですね給食っていう学校のランチでもカレーはね出てくるぐらい本当に人気だし有名だし定番度定番の日本食っていうのがカレーなんですけど元をたどれば日本で生まれたものではなくてインドで生まれたものインドからイギリスに行ってイギリスから日本に伝わってきたものです

カレーを嫌いな日本人はいるのかなって思うぐらい子供なら全員が全員大好きであろうものがカレーなんですけどインドの元のオリジナルとかインド料理屋さんで食べるカレーと日本のカレーっていうのは結構違いますインドカレーだとナンっていうパンみたいな細長い薄いものと一緒に食べたりすると思うんですけど日本はね

基本的にはご飯と一緒に食べます。ライスと一緒にカレーを食べます。で、それ以外にもカレーうどんって言って、うどんにカレーをかけた料理だったり、もう私はそれが本当に大好きなんですけど、もうカレーうどん大好き、大好き大好きって感じなんですけど、カレーのルーとあとはご飯とかうどんって食べるのが定番かなと思います。