Hans Rebholz

aufgrund dessen, dass es anders gemacht wird.

Also es sind ja manchmal Prinzipfragen.

Und das ist wirklich was, wo wir viel freier Hand hatten und auch immer noch haben und da auch die Rücke gestärkt bekommen.

Und das Gute ist, dass bevor was richtig schief gehen würde, haben wir dann immer noch jemanden mit Erfahrung, der sagt, okay, das war jetzt ganz nett, aber ab jetzt weiß er, was passiert.

Das ist sicherlich was, was man über unsere Weine sagt und das ist auch manchmal, also mich stört es jetzt nicht unbedingt, aber manchmal ist es auch so, dass unser Vater das eigentlich ein bisschen schade findet, dass das gesagt wird, weil er sagt, das stimmt gar nicht, die Weine schmecken auch Anfänger.

Man muss sich nur ausreichend damit beschäftigen.

Kommen wir in den wissenschaftlichen Aspekt.

Weil das ist auch tatsächlich so, das sind keine Weine, die jetzt einem in die Nase springen, die jetzt extrem laut schreien, aber das sind Weine.

Ich habe schon näher.

Dein Glas ist schon wieder näher.

Das sind Weine, bei denen wirklich während dem Trinken...

Es schmeckt immer besser.

Der zweite Schluck schmeckt besser als der erste, der dritte schmeckt besser als der zweite.

Man trinkt sich richtig ein.

Und insofern, also ich denke, wenn man unsere Weine kennengelernt und lieben gelernt hat, dann kommt man schwer davon weg.

Also das ist sicherlich so.

Und das ist auch...

Vielleicht einer der Gründe, warum wir so treue Kunden haben.

Das merkt man wirklich, die Kunden, die bei uns auch Wein kaufen, das sind keine Kunden, die das jetzt mal irgendwo gelesen haben, sondern das sind wirklich sehr treue Kunden.

Wenn sie die Weine kennengelernt haben, uns kennengelernt haben, dann haben wir ewig auch Freude mit denen und das macht auch Spaß.