Iván Martínez Dunker

Claro.

El salir a buscar.

Claro.

Entonces imagínate cuando empezó eso, ¿qué pasó con la gente?

Pues la gente que se adaptó más rápido a consumir la leche...

Pues no tenía problemas intestinales, se pudo reproducir mejor, tenía menos enfermedades y a los que les fue muy mal, pues tenían que hacer mucho más esfuerzo porque tal vez les caía mala leche y tenían que salir a cazar, pero ya no salían en grupo.

Entonces eso empezó a ser una desventaja.

Y entonces eso es uno de los ejemplos.

Ahora nos podemos ir a otros, digamos que están un poco más localizados, no tan repartidos, pero que son muy interesantes y que son estas poblaciones humanas que están en zonas, digamos, extremas.

Y una, por ejemplo, es en los Andes.

Todos creo que conocemos el arsénico.

Hemos escuchado el arsénico.

Ya que lo asociamos a un veneno, que te vas a morir.

No es que ahorita te voy a dar un sándwich de arsénico, pues te vas a morir.

¿Qué pasa?

Que hay poblaciones indígenas en los Andes que pueden consumir altas dosis de arsénico.

¿Por qué?

Porque...

En esas zonas el agua está contaminada de arsénico por los volcanes, es natural.

Entonces, ¿qué pasó?