Joachim Heger

Aber Ihringen hat viele Wirtschaft, also alle Kategorien.

Du merkst natürlich die Nähe zum Elsass.

Und wir sind ja genau in der Mitte zwischen Schwarzwald und Ogesen.

Genau mittendrin ist der Kaiserstuhl.

Da war ja früher dieser Oberrhein-Grabenbruch und genau an der Bruchstelle gab es Vulkanismus dann.

Und da gab es eben den Kaiserstuhl, den Thuniberg und auch den Nimberg oder Meißen, drei kleine Hügel entstanden, die jetzt alle dann auch Weinanbaugebiete geworden sind.

Wir sind da direkt an der Burgundischen Pforte, wo natürlich dann eben diese warmen Winde immer wieder zu euch direkt in die Lagen treten.

Genau, zum Kaiserstuhl dann.

Ja, schön für Burgunder, obwohl ich sage, es wachsen auch interessante Rieslinge, seit es unseren Betrieb gibt.

Aber auch speziell Ehringen.

Jetzt haben wir ja diesen Pferd Willi.

Ich habe da schon was vorbereitet.

Und Willi ist ja ein externer Mitarbeiter, also er gehört dem Stefan Danzeisen und seiner Frau Kerstin.

Ist der plundiert, der Willi?

Er hat jetzt noch ein Nachwuchspferd, also Willi ist ja schon...

Neun oder zehn.

Und jetzt gibt es noch einen zweiten, der heißt Vincent.

Und die Kerstin Hüppelt, das ist die Ehefrau von Stefan Danzeisen, das sind Pferdeliebhaber.

Und irgendwann kam die Kerstin zu mir und hat gesagt, sag mal, können wir nicht für euch einen Weinberg bewirtschaften mit Pferden?

Da haben wir am Anfang gedacht, naja, also, hm.