Jochen Dreissigacker

Das ist vor allem wichtig, dass du nicht anfängst, für Koste reinzumachen.

Das machen wir, glaube ich, alle drei definitiv nicht.

Das gibt uns eigentlich die Plattform.

das sind unsere wichtigsten Kritiker, da gebe ich Philipp hundertprozentig recht, weil das ist das, wir können keine riesige Werbung machen oder sowas, sondern wir leben immer von der Mund-zu-Mund-Propaganda, was es schön auch ist, weil du weißt, wenn du ein gutes Produkt machst, Qualität setzt sich immer durch und du hast dann die Leute, die es im Endeffekt auch rüberbringen.

Aber du wolltest doch so einen Tisch hier an die Straßstelle, wo du so einen Kürbis draufstellst.

Das haben wir ja auch, das haben wir auf den Kleinen.

Schaut's euch.

Da steht hier ein Feuerlöscher.

Oh, das Geräusch.

Jetzt öffnet sich wie sein Haus.

Aber eher besonders, oder?

Ist das Fluchtgut?

Ich finde, du merkst, dass es Wein ist, konzentrierter Wein, aber der auch unheimlich viel Frische hat.

Das ist Brioche, das ist Vanille.

Du hast Intensität ohne Ende und aber Brillanz.

Man hat einfach nur Spaß daran zu riechen.

Das ist pur, das ist echt.

Also ich finde es auch beeindruckend.

Wir trinken immer alles als Wein.

Und der hat natürlich die Bubbles und der hat die Frische, aber der hat einfach unheimlich viel Komplexität für ein Champagner und