Jochen Dreissigacker

Kilian ist übrigens auch ein Schatzi.

Sehr viele gute.

Ich finde, du musst tatsächlich auch drüber reden, drüber erzählen.

Das ist etwas, was wir relativ früh auch gemacht haben, dass wir quasi zum einen Gas gegeben haben, wollten das Beste machen, aber wir haben auch erzählt, was wir machen.

Ich persönlich war zum Beispiel nie ein Geschichtenerzähler, der sich über irgendwelche Weinmenüs gestellt hat und irgendwelche Anekdoten erzählt hat oder Witzchen oder sonst irgendwas, sondern ich habe einfach immer nur erzählt, was wir machen, was wir verstehen.

Schade, so ein Weinwitz.

Ja, so ein Weinwitz ist so gnadenlos langweilig.

Es gibt auch Leute, die können es gnadenlos gut.

Ich bin kein Witze-Erzähler.

Aber im Endeffekt, was wir wirklich gut erzählen können, ist einfach, dass wir es machen, jeden Tag.

Und genau aus dem Grund ist es so wichtig, dass du es auch noch machst und nicht nur einfach drüber redest.

Dass du es auch noch authentisch erzählen kannst.

Und was das Schöne war, dass es enorm gut aufgenommen wurde, dass viele Leute dafür interessiert haben.

Und nochmal,

Rheinhessen war ja der deutsche Wein.

Anfang 2000 war noch echt nichts.

Da gab es dann auf einmal Betriebe wie Markus Schneider, wie aus Rheinhessen Wittmann Keller, die auf einmal für hochwertige Weine gesorgt haben, wo jeder drüber gesprochen hat und überhaupt mal die Basis gebildet haben, dass wir das machen konnten.

Das war nicht selbstverständlich und möglich.

Wir konnten dann auf einmal raus, wir wurden aber offen aufgenommen.

Ich weiß noch, die ersten Veranstaltungen, wo wir waren, kommen Sie her, Rheinhessen, weiterhin viel Erfolg.