Jochen Dreissigacker

Vielen Dank.

Und irgendwann hat sich das mal gedreht, dass die Leute wirklich gesagt haben, boah toll, was Sie da machen, so viele junge Betriebe, so viel Leidenschaft, so viel Vernetzung untereinander.

Und es war auch damals so, und es ist heute immer noch große Offenheit, natürlich haben wir uns alle weiterentwickelt, wir haben alle unsere eigenen Betriebe, haben auch ein paar mehr Schmerzsinn, vielleicht auch...

gewisse Art und Weise distanzierter und trotzdem gibt es immer noch die Krüppchen, wo wir sehr, sehr eng zusammenarbeiten und auch sehr offen sind miteinander und das macht es einfach aus und das hat auch das Gebiet dahin gebracht, wo wir heute sind.

Wir ziehen da unheimlich viel Motivation raus, was du sagst, aus dieser Wertschätzung.

Und das gibt dir halt einfach immer wieder den Biss, weiterzumachen, dich weiterzuentwickeln.

Das ist ja auch viel Arbeit, das sieht ja oft keiner.

Das ist ja oftmals knüppelharte Arbeit und das musst du ja immer wieder machen können.

Das ist gerade egal, ob es kalt, ob es warm ist, wie du gerade gelaunt bist, was du vorhast.

Wenn es gilt, dann gilt es.

Und eben, viele sehen nur die Romantik.

Da ist weitaus mehr dran und gerade auch diese Konstanz zu halten, dass du dauerhaft sagst, wir geben Vollgas und auch ein Team hinter dich bringst, der das mitmacht und dann aber umgedreht halt auch eben diese Wertschätzung erfährst, genau das macht es halt aus und ich glaube, da freuen wir uns alle drüber, wenn jemand positiv über uns spricht, wenn jemand grinst, wenn er einen Schluck Wein von uns probiert, weil wir haben ja einen der wenigen Berufe, wo man wirklich vom

Grundprodukt bis hinterher zum Resultat alles sehen.

Das Schönste für jeden.

Ist ja nicht selbstverständlich.

Ich glaube, diese Wertschätzung, was ich nochmal sagen wollte, die Wertschätzung ist genau das, was wir heute erfahren, was unsere Eltern oder die Generation vorher vielleicht gar nicht so mitbekommen hat oder gar nicht so erfahren hat.

Da war es einfach nur, die haben probiert, viel süß billig oder einfach Wein zu machen.

Die haben Gas gegeben ohne Ende, haben aber da war es so, ja, okay, wir machen Wein, trinken wir fertig.

Da ging es um Preis und Verfügbarkeit.

Und heute wird tatsächlich darauf geachtet, was du machst.