Jochen Dreissigacker
speaker
877 appearances
2 recordings
1 series
first heard Dec 2020
last heard Jun 2022
Jochen Dreissigacker’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
Trend
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Appearances
Die meisten ziehen auf tolle Weine aus.
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Ich wollte gerade tolle Weine.
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Und dann bist du bei Große Burgunder, wo du einfach diese Vielfalt entdeckst.
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Und wenn du das trinkst, dann bist du inspiriert bei dem, was du machst.
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Und wenn du dann siehst, wie der Klimatik ist, wie die Böde.
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Und wenn du richtige Selektionen pflanzt.
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Auch nochmal wichtig.
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Ich brauche es nicht mit klassischem Deutsch.
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Schade an den Klonen.
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Brauchst du nicht anfangen und denken, das ist ein guter Wein.
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Kannst du vergessen.
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Komplett.
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Die Genetik spielt da ganz große Rolle.
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Und dann kommen wir wieder zurück zu Julian Huber.
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Der hat den Herrn Papaschen als Weißbegründer gepflanzt.
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Fand ich damals hoch beeindruckend.
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Der war auch Pionier.
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Und dann musst du sagen, aber dann pflückst du das ab.
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Und machst es aber dann auch großartig und dann hast du einfach was, wo du sagen kannst, Jungs, egal wo das jetzt gerade wächst, das ist gerade spannend.
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Wie bei uns auch.
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