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Markus Molitor

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BORN TO BE WINE PODCAST
#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Das haben wir schon genannt bei uns im Ort.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Der hat dagegen geklagt.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Ich glaube, er hat sogar gewonnen.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Aber bedingt durch die Triechen, die entstanden sind in den letzten 20 Jahren, ist die Riblos wieder vermehrt aufgestritten.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Weinberge, die brach liegen und nicht ordnungsgemäß abgeräumt werden.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Da entwickeln sich wieder diese Infektionen.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Und wir haben jetzt...

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Jetzt in, kann man ja sagen, in Uerzig, wo ganz traditionelle Winzer sind, die nach der Flurbereinigung sehr viel Wuchserlech gepflanzt haben, ist die Reblos jetzt wieder aufgetreten in jungen Anlagen.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Es ist leider so, wir schätzen so unsere alte Reben, weil es noch die alte Genetik ist.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Und dann hat man in den 60er, 70er Jahren, 80er Jahren halt die falsche Genetik gepflanzt.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Ich sage mal, auch unsere Fachstellen haben die Rieben nur gezüchtet auf Ertragssicherheit in Menge, weil die Fläche limitiert war.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Und ich nenne das nicht Trauben, ich nenne das Obst.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Das ist Obst.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Wenn Sie halt eine Genetik pflanzen, die halt 15.000 Liter oder mehr bringen kann pro Hektar in einem guten Jahr.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Und dann kann man Traubensaft machen.

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Ja, wenn man die möchte regulieren auf 50,

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Das geht gar nicht, weil die hat so einen Druck.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Die Trauben platzen einem, bevor sie reif sind.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Super Wein.

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#Abfüllung 29 Weingut Markus Molitor trifft Weingut Dreissigacker

Sollen wir noch einen Satz dazu lassen?