Melody (携隐Melody)
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first heard Dec 2025
last heard 20 Dec
Melody (携隐Melody)’s voice in public audio — every appearance, attributed to the second.
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recordings per month · last 12 monthsRecordings per month over the last 12 months — 1 in all, peaking in Dec 2025 with 1.
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这是第二层它其实跟我们前面说的那个预制菜的第一层是不一样然后我们再到中央厨房但是呢中央厨房这个地方你的质量好不好确实还是要取决于你对这个品牌有多信任比如说我们快餐类的中央厨房说实话我本人是不信任的哈哈哈哈
因为我不是针对任何一个快餐品牌我只是说在我不熟悉这些快餐品牌的情况下我也不是长期的试吃者我也没有了解过他们背后的任何东西的话我对于所有快餐品牌的中央厨房都是不信任的谁知道他们在中央厨房里面用了什么东西然后当然到了最后就是这个所有的东西都现场那你也不一定能够保证但就是说至少猫腻少很多因为公开透明嘛
那因为老乡鸡是准备要上市的所以他在2025年的时候就是有公布他这个招股说明书其实通过他的招股说明书可以看到一些公开信息那么等一下说到老乡鸡那我们先定义一下西贝是不是中央厨房是那老乡鸡曾经在西贝的那个事件的过程中他推出了一个宣传口号叫做我们没有预支餐是但实际上这个讽刺是非常不对的因为西贝跟他没有区别
那我觉得就是咱们吐槽一下西北的公关呗因为说到这里大家已经很明白发生了前前后后发生了什么事情是然后本来你知道吗就是中央厨房这个东西本来跟预制菜本来是分不开的嘛对吧因为我们就说了你中央厨房你也不一定保证能够像有些预制菜那么的干净有些预制菜人家工业加工也挺标准也挺高的反过来说就是也成立对吧可能人家加工了三无产品你也不知道质量如何那还是中央厨房更加靠谱
那就是到底哪一个更靠谱说实话并没有说从定义上来说一定有一个属高属低中央厨房有中央厨房就一定比预制菜好或者是预制菜就一定比中央厨房好没有啊全看说对吧我们就是完全分不开了但是总体来说在公开透明这件事情上他完全可以先走一步啊
你既然都已经就是怎么说呢功夫菜这个事情已经很早就出来了你把所有的菜品已经剥成这么多的成分然后全部每一个成分单独处理这件事情早就已经是这样子的了然后既然预制菜这个概念已经开始出来了慢慢出来了之后其实我们作为企业的公关危机管理来说或者说是形象管理来说就是应该先走一步任何东西都不要等到它爆发了之后再搞你就应该先来去先一步的去address这个问题
在这个时间节点上你应该要告诉大家说好你的中央厨房是怎么work的对吧而不是你来搞这些对啊如果你认为消费者分不清中央厨房因为确实大多数的消费者根本就不明白中央厨房跟玉芝菜有什么区别呀如果你认为消费者没有分清楚的话你可以进行教育啊
你可以进行大量的解释对吧告诉我说不是不是我们为什么说我们不是预制菜呢因为我们是中央厨房我们中央厨房是什么样子的呢这个非常动心啊对吧结果你跟我说好那我要把西北门店的厨房打开这是一个极其莫名其妙的公关因为你的东西本来就不是在当场厨房做的你凭什么就是你把西北当场厨房打开这件事情对于你的这个菜品是中央厨房准备的这件事情有任何的好处吗这个公关是不是很莫名其妙
并且我觉得西北做的那个反正西北的公关有两点有两个地方是我非常非常反感的虽然我对于西北的战略和发展和很多地方是很佩服的但这个公关真的我非常非常的反感第一个就是他找了一个什么博主然后说我卧底去西北去西北厨房你一看就知道是付钱紧急做的一个Vlog因为
你真卧底谁给你拍呀那么多人很你知道吗非常的就是配合的给他看了所有的东西然后呢他上手做了一道什么什么糕点的菜吧完全本末倒置大家关心的是这个吗你的店里面有一道菜是从头到尾在这个店里做的难道就预示着你所有其他的几百道菜对吧几十道菜都是在这个店里做的吗这个公关就是怎么说呢你当我傻
这个就非常讨人厌了还有一个是他马上上了一个非常可爱的女服务员跳手术啊
这个是最能最触我逆鳞的这个是最最最最可怕的公关了你在这种时候你居然还拿女的过来跳手术然后下面有一大堆的评论说你早拿出来不好了吗意思就是说好你出了事怎么了推个美女出去吗美人计吗下面还有一大堆评论说你早又美人计不就行了吗这多业女啊
这个公关真的是对吧最近华语华语跳出来我都不明白了真的就是其实我一开始的时候我就说了我对西北的印象很差就是因为他的公关做的太差了但是你真正了解了西北几十年的发展历程你知道他中间战略做了很多正确的事情虽然也做了很多错误的尝试也不能说错误的尝试吧就做了很多至今没有看到成果的尝试嗯
但是你知道他能够去啃这块很难啃的骨头就是在中等的价位做出安全好吃的东西以及他立志要把中华餐饮品牌做大做成下麦当劳那样的连锁我个人觉得企业家要有这样的野心非常好然后你在这个方面做了好多好多的SOP的事情做了好多好多的琢磨这些东西都是其实值得欣赏的但问题是
对因为公关出现我觉得这个公关我真的觉得是让我非常匪夷所思不可思议的一件事情是你看到西北的整个发展你不觉得贾总是一个如此在就是怎么会犯这种这么低级的错误的人你很不能理解你不能够把这个成功的企业家而且是有很多思考跟实战经验的企业家和一个这么低劣的公关水平联系在一起
你会觉得这中间一定有什么问题你知道吗这中间一定出了什么东西他到底而且你知道他总体来说我觉得在这个过程中我并不觉得他真的不尊重他的用户和消费者但是这个公关是真的非常的不尊重他的用户跟消费者这个中间的gap我到至今我仍然不知道为什么会存在这样一件事情就是真的太糟糕了
其实对西北来说也是也可以是一件好的事情因为我觉得就是西北的短板如果是按照这个事件的发展来看以及按照甲国龙中国宝这种命名来看的话我觉得西北在自己的品牌宣传品牌建立品牌维护方面其实是做的非常差的是的然后你就是呃
尤其是你的价格带是在一个相对来说比较偏高的一个价格带对但是你又面向大众对没错所以其实你的品牌品轩这件事情或者说你对你的这个品牌它到底价值在哪里我觉得是没有看清楚的然后这个就是可以趁此事件发现自己的短板如果西北真的要上市的话这个品牌
而且又是一个餐饮事关民生的这么一个行业就是更
你会受到
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