Michael Gutzler

für den Verbraucher auch draußen.

Aber es hat einen gewissen Beigeschmack, sagen wir es mal ganz klar.

Okay, gut.

Also ich bin kein Chemiker und ich bin Winzer und ich habe meine klare Vorstellung von einer Traube.

Diese Traumaromatik muss da rein ins Glas.

Über die Traube vor allem.

Der Boden ist der Grundstock, wo wir drauf arbeiten und den wir pflegen.

Aber das, was ins Glas kommt, sollte eigentlich so natürlich ins Glas kommen wie möglich.

Wir können Richtungen vorgeben, das machen wir auch.

Aber es gibt doch

Gehen wir in die Kellerei, die einen LKW gebracht kriegt und abgeladen kriegt, da geht es um... Da wird natürlich so eine Hefe draufgekippt, oder?

Da wird natürlich so eine Hefe draufgekippt, oder?

Da wird natürlich so eine Hefe draufgekippt, oder?

Da wird natürlich so eine Hefe draufgekippt, oder?

Da wird natürlich so eine Hefe draufgekippt, oder?

Es ist absurdistisch.

Es ist ein Gefühl, was uns so trägt, aber auch ein natürliches Gefühl mit sich trägt.

Und es ist auch ganz wichtig, dass man das Naturprodukt Traube, Wein auch in Verbindung bringt.

Das ist auch ganz, ganz wichtig, was wir als kleine Winzer irgendwo da versuchen zu kommunizieren, was zum Schluss auch sich immer wieder, man spricht jetzt gerne über Preise, aber es steckt schon Preis nieder.

Spätpunkt am Moorstein.