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Michael Gutzler

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BORN TO BE WINE PODCAST
Abfüllung #06 Weingut Dr. Koehler trifft Weingut Gutzler

Sondern eigentlich immer jeder willkommen war, jeder Kollege, jeder Winzer.

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Ich glaube, da könnten sich in Rheinhessen viele Kollegen ansprechen, die würden das auch sofort zustimmen.

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Also immer ein Mensch gewesen, der

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der eher am anderen geholt wird, als selbst heute zu kommen.

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Deswegen habe ich auch viel gelernt.

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Ich glaube, man ist mittlerweile sehr gut vernetzt.

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Das eine ist Vergangenheit, das ist die Zukunft und über die muss man sprechen.

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Das sage ich, das sind wir, wie wir hier sitzen.

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Aber die Tradition spielt halt bei uns in dem Weinbau eine ganz, ganz wichtige Rolle.

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Und da die Reben eine Monokultur ist und wir sie langfristig sehen, ich jetzt endlich oder zum Glück Anlagen besitze mit einem Alter von knapp 40 Jahren,

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Ich mittlerweile die Parzellen habe, die wirklich das Rebalter haben schon und wir extrem profitieren davon.

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Und das macht es halt Jahr für Jahr noch spannender und eigentlich auch noch geiler.

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Gerade die Ehrlichkeit.

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Und das finde ich das Schlimme.

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Das würde derjenige nie sagen, aber das schätze ich an Kollegen, die ehrlich sind.

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Genau.

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Ein Punkt, wo ich immer sage, ich brauche keinen Jungwein oder kein Wein probieren, wenn wir uns in den Himmel loben.

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Da wären wir nicht da, wo wir jetzt sind, glaube ich.

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Und eine positive Kritik beim Wein probieren, also ich glaube, man muss da schon nach Persönlichkeit dann...

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auch mal unter den Tisch gehen und sagen, es geht hier um das Produkt, es geht nicht um Christian und mich oder um dich, sondern es geht hier um das Produkt, was im Glas ist.