Nils Henkel

Und bei uns war das eben so und wir haben eben diesen Stern verloren.

Aber man wächst auch mit solchen Erlebnissen und es geht ja nicht nur immer steil bergauf, es geht auch mal wieder ein bisschen runter.

Ja, das ist vielleicht nicht immer angenehm, aber...

Das ist ja auch eine Entwicklung und daran wächst man ja auch.

Ein Trostessen?

Ach, was heißt ein Trostessen?

Ja, logisch.

Gerade wenn es draußen Bindfäden regnet im Herbst oder so, das ist ein schönes geschmortes Kalbsbäckchen mit Kartoffelstampf und ein paar geschmorten Karotten.

Das ist großartig.

Es gibt ja so Tage.

Wir haben immer Kalbsbäckchen eingefroren.

Also für den Notfall, wenn was Schlimmes passiert.

Ja, also wenn bei uns der Vorrat zu Hause ausgeht, dann produzieren wir am Laden ein paar mit und dann wird der Vorrat wieder aufgefüllt.

Und dann gibt es manchmal so diese Tage, wo man denkt, heute ist Kalbsbäckchen-Wetter.

Yes!

Das macht keinen Sinn.

Also ganz ehrlich.

Aber ganz ehrlich, wenn die Kinder im Bett liegen und eingeschlafen sind, man geht dann mal rum irgendwie.

Also das ist für mich immer besonders, weil das ist irgendwo das, was zählt.

Das ist wichtiger als der Job, das ist wichtiger als alles andere.